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中村屋、124年の歴史をもとにオフィス食文化を革新

創業124年を誇る中村屋が新たに始めたのは、オフィス向けの社食サービス『Office Stand By You』です。このサービスは、オフィスに常設する形で提供され、毎日働く人々にスープを届ける新しい食文化を提案します。

PR試食会：新サービスの発表

先日、東京都内で行われたPR試食会には、代表取締役社長の島田裕之氏や商品開発を担当したシェフが登壇し、サービスの背景や理念について語りました。『Office Stand By You』は、手軽に働く人々が栄養を取れるようにすることを目的としており、シェフが開発した常温保存可能なスープが、お弁当や軽食に温かさをプラスすることを狙っています。

健康的な食環境の提供

『Office Stand By You』が生まれた背景には、現代のオフィスにおける健康管理の必要性があります。多忙な生活の中で満足のいく食事を取れないことが、社員の健康を損ねる要因となっています。中村屋は、健康経営を推進するために、手軽に導入可能な「常設型社食サービス」として、この新サービスを立ち上げました。

新しい食習慣の形成

企画担当の石原広大氏は、今回の事業のビジョンを「“おいしい”でオフィスを笑顔に」とし、スープを「プラス1品」として食事に彩りを加えることに注力しています。オフィスのライトミールと合わせてスープをお楽しみいただくことで、健康意識やコミュニケーションの向上にもつながるとのことです。

シェフの技術と品質へのこだわり

中村屋の製品開発を担当する金谷将史シェフは、スープ一品一品に込められた想いを語ります。素材本来の旨味を引き立て、見た目も楽しい料理を意識しました。彼の約20年にわたる飲食業界での経験が、今回のスープ開発に大きく寄与しています。

メニューの紹介

試食会では、様々なスープメニューが提供され、参加者からも高評価を得ました。例えば、ボルシチはトマトとビーツが織り成す深い味わいで、具材とのバランスが秀逸です。また、クラムチャウダーやビスクスープなど、どれも独自の食体験を提供する魅力的なメニューが揃っています。

導入企業の声

導入を決めた企業の一つ、株式会社アーバネットコーポレーションの八木様は、スープの価値を実感し、従業員からも新しい食文化が支持されていることを伝えてくれました。健康経営を推進しつつ、社員の満足度を高める手段としての存在感が増しています。

まとめ

中村屋の新しい挑戦『Office Stand By You』は、オフィスでの食生活を豊かにすることで、働く人々に笑顔を届けることを目指しています。単なる食事の提供を超え、職場での健康やコミュニケーションの向上を追求するその姿勢が、今後のオフィス文化を変革していくことでしょう。

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