札幌で人気のドーナツ店が都立大学駅前に新たにオープン！

北海道生仕立てドーナツ専門店が東京に上陸

連日大行列を記録するドーナツ専門店『MILK DO dore iku?』が、2024年11月8日（金）に東京都目黒区の都立大学駅前に新店舗を開店します。今回の店舗オープンは、同店が北海道美深町にある牧場の生乳を使用した、こだわりの生ドーナツを提供することから、多くの期待が寄せられています。

食のプロデュースによる新たな挑戦

今回のオープンにあたって、株式会社MILK DO dore ikuは東京都のWA合同会社とフランチャイズ契約を結び、都内2号店を展開します。食のプロデュース集団「hanninmae」によってプロデュースされた新メニューも登場予定です。

特に注目すべきは、店舗限定の「キャラメルグレーズ」（価格：380円）です。このドーナツは、北海道産の生クリームとキャラメルをブレンドし、さらに道産生乳を風味豊かにコーティングしたもので、2種のキャラメル味を楽しむことができます。

安全で美味しい製品作りの追求

『MILK DO dore iku?』は、品質にこだわり、北海道内の企業と連携して生産から販売までを一貫して行っています。お客様に安心して楽しんでもらえるよう、すべての生ドーナツには、生乳を使用しており、保存料は一切使用していません。このような取り組みが、ミルクドドレイクの人気をさらに高めています。

シュワっと消える新感覚

同店の生ドーナツは、手に持つと崩れそうな柔らかさと、口の中に入れるとシュワっと溶けていく新しい食感が特徴です。SNSでも話題となり、北海道のスイーツトレンドの一つとして注目を集めています。

生地には、十勝産の小麦粉や新鮮な卵とバターを使用しており、なめらかでしっとりとした食感に仕上げています。また、北海道美深町産の特別な牛乳を使うことで、濃厚でクリーミーな味わいを実現しています。

充実のメニューラインナップ

『MILK DO dore iku?』では、ドーナツの種類も豊富で、自家製カスタード（330円）、純生ホイップ（330円）、ショコラナッツ（390円）、アールグレイ（330円）など多彩なラインナップがあります。季節限定商品も含め、様々なフレーバーを楽しむことができます。また、ドーナツはテイクアウトが主流で、忙しい方にもぴったりです。