埼玉深谷の鮮魚居酒屋「鮨のえん屋」冬季限定メニュー登場

寒ブリから味噌ポテトまで！「鮨のえん屋」冬のおすすめメニュー

埼玉深谷に位置する海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では、冬季限定の新メニューを12月1日から提供開始します。寒い季節にピッタリな魅力的な海鮮料理が揃い、訪れたお客様に極上の味わいを楽しんでいただける内容となっています。

堪能できる冬の海の幸

今回の冬のおすすめメニューは、全5種類。中でも注目は、寒ぶりとゴマ鰤を組み合わせた「合い盛り」。新鮮で脂の乗った寒ぶりに、香ばしいゴマ味を加えたゴマ鰤が絶妙にマッチします。かいわれ大根やレモン、わさびを使ったアレンジで、さらなる味わいの深さを楽しむことができます。

贅沢盛り：冬の海鮮オールスター

次にご紹介するのは「贅沢盛り」。白子、あん肝、ウニ、そしていくらが盛り込まれたこの一皿は、まさに冬の海鮮のエッセンスが詰まっています。濃厚でクリーミーな白子やあん肝に、磯の風味が効いたウニ、いくらの深みある味わいが組み合わさり、五感を満たすこと間違いなしです。

埼玉の名物もお楽しみ

また、埼玉県秩父地方名物の「味噌ポテト」も登場。ふかしたじゃがいもにコクのある味噌ダレが絡むこの逸品は、B級グルメ好きにはたまらない味。ホクホクの食感と甘みは、心温まる冬の味わいです。

お酒にぴったりのサイドディッシュ

その他にも、ぷりぷり食感のカキにとろけるチーズをトッピングした「とろ～りチーズ牡蠣グラタン」、手間暇かけて仕上げた「手作りじゃが芋明太チーズ焼き」など、お酒のお供にぴったりな逸品もご用意しています。

2026年2月28日までの期間限定

この冬限定のメニューは、2026年の2月28日まで楽しむことができますので、ぜひお早めに。友人や家族と一緒に、温かい雰囲気の中で旬の海の幸を堪能してください。

店内の雰囲気と地域密着のサービス

「鮨のえん屋」の店内は和のテイストが漂うモダンな空間で、少人数から大人数までの多様なニーズにも対応しています。また、豊富な種類の日本酒や焼酎も揃えており、お料理と共に選びながら、至福の時間を過ごしていただけます。

皆様の訪問をスタッフ一同お待ちしております。寒い冬を海の恵みで温かく過ごしましょう！