10年目の進化！幻のじゃがいもを使用したポテチが新登場

新たに進化した「今金男しゃくポテトチップス」の魅力

株式会社湖池屋は、日本の大地でしか味わえない幻のじゃがいも「今金男しゃく」を贅沢に使ったポテトチップスをリニューアルし、2025年9月11日より予約を開始します。これは、毎年恒例の人気商品で、今年で10年目を迎える特別な一品です。

幻のじゃがいも「今金男しゃく」とは？

「今金男しゃく」は、北海道の今金町で育まれる希少なじゃがいもです。この地域は昼夜の寒暖差が大きく、じゃがいもが育つには理想的な環境です。その結果、しっかりとデンプンを含んだ甘み豊かでホクホクのじゃがいもが育ちます。高品質が評価され、東京市場では40年以上もの間、最高ランクの価格で取引されているこのじゃがいもは、流通量も0.4％以下にとどまり、「幻のじゃがいも」とも呼ばれています。2019年には農林水産省の地理的表示（GI）保護制度にも登録されるなど、その価値が広く認識されています。

ポテトチップスの進化

湖池屋は2016年から毎年秋に、この「今金男しゃく」の新じゃがを使ったポテトチップスを販売しており、その特別な味わいは多くのファンに愛されてきました。多くのお客様からは、「今まで食べたポテチの中でダントツ一番」といった声が寄せられ、累計500万食を突破するほどの人気商品です。今年は特に進化を遂げ、収穫から1ヶ月以内に生産することで、より新鮮な旨味を楽しむことができるようになります。

多彩な味わい

新商品のラインアップには、「甘み引き立つしお味」と「旨み感じるのり塩」が登場します。「甘み引き立つしお味」は、岩塩と藻塩を使用し、じゃがいもの甘さが際立つ風味に仕上げられています。一方、「旨み感じるのり塩」では、青のりやあおさ、焼きのりを贅沢に使用し、旨味を引き立たせています。今年も「味くらべセット」が用意され、両方の味をお得に楽しむことができます。