エシカル・スピリッツが新たなクラフトジンを発表！200mlと700mlボトル登場

新しい時代のエシカルジンが登場

エシカル・スピリッツ株式会社が誇るエシカルジンブランド『ÉTHIQUE（エシーク）』が、期待の新商品を発売します。2023年7月1日より、これまで375mlボトルで展開していた『CACAO ÉTHIQUE（カカオエシーク）』と『KYOTO PEPPER ÉTHIQUE（キョウトペッパーエシーク）』の200mlボトルと700mlボトルが新たにラインアップに加わります。

新しい製品サイズの背景

創業以来、エシカル・スピリッツは新型コロナウイルスの影響を受け、家庭で楽しめる375mlのスキットル型ボトルを中心に販売を行ってきました。しかし、外食やスーパーでの消費が回復する中、お客様のニーズに応える形で、持ち運びやすく、居酒屋やバーでも使いやすい新サイズのボトルを展開するに至りました。特に、200mlボトルは定期的な販売は初めてで、より多くの人にこのユニークな味わいを楽しんでもらえることが期待されています。

エシカルジン『ÉTHIQUE』とは

『ÉTHIQUE』は、カカオの外皮や日本の新京野菜など、まだその魅力が知られていない素材を活用して、未利用資源の価値を引き出すエシカルジンです。特に、カカオの皮から作られる『CACAO ÉTHIQUE』と京都の新京野菜を使用した『KYOTO PEPPER ÉTHIQUE』の2種類の製品を展開しています。

CACAO ÉTHIQUE（カカオエシーク）

『CACAO ÉTHIQUE』は、チョコレート製造の過程で廃棄されがちなカカオハスクの特性を生かしたジンです。原酒由来のトロピカルな香りに、カカオハスク特有の香ばしさや甘さが加わり、唯一無二の体験を提供します。200mlボトルは税別2,000円、700mlボトルは税別5,000円で販売され、アルコール度数は45%です。

KYOTO PEPPER ÉTHIQUE（キョウトペッパーエシーク）

一方、『KYOTO PEPPER ÉTHIQUE』は、京都の新京野菜「京の黄真珠」の魅力を最大限に引き出すジンです。フルーティでスパイシーな香味が特徴で、酒粕焼酎とジュニパーベリーをブレンドした奥深い味わいを楽しめます。こちらも200mlボトルは税別2,000円、700mlボトルは税別5,000円で、アルコール度数は48%です。

新たなものづくり文化を発信

エシカル・スピリッツは、ただの製品販売にとどまらず、未利用素材の価値を見出し、持続可能な新しい消費文化を作ることを目指しています。東京・蔵前からスタートしたこのプロジェクトは、今や世界に向けて広がりを見せています。そして、消費者が自らの価値観に合った美味しいお酒を見つけることができる社会を構築しようと奮闘しています。