金色のユーグレナEOD-1株由来成分が食品素材部門で金賞受賞！

ユーグレナEOD-1株のパラミロンが金賞に輝く

2022年に開催された「ウェルネスフードアワード」において、金色のユーグレナEOD-1株から得られる成分『パラミロンEOD-1』が食品素材部門で金賞を受賞しました。この賞は、食品や食品素材が人々の生活の質（QOL）に与える影響を評価することを目的としたもので、食品の美味しさや機能性、話題性、手軽さといった観点から審査されます。

ウェルネスフードアワードについて

「ウェルネスフードアワード」は、健康をサポートする食品や素材を高く評価し、一般にその情報を広めることを目指しています。対象となる食品は多岐にわたり、審査員たちによる総合評価が行われます。今回金賞を受賞した『パラミロンEOD-1』は、特に精神的および身体的な疲労感を軽減する効果があることが評価されました。

パラミロンEOD-1とは？

『パラミロン』は、特殊な微細藻類であるユーグレナのみが生産できる高密度の不溶性食物繊維です。この『パラミロンEOD-1』は、特に（株）神鋼環境ソリューションが特許を取得しているユーグレナEOD-1株から抽出されており、その効能は近年の研究によっても裏付けられています。具体的には、この成分が身体的および精神的な疲労を軽減することが確認されており、手軽に取り入れられる食品素材としての期待が高まっています。

当社の取り組み

受賞を受けて、当社は「今を越える発想で、健やかな環境と暮らしを次世代へ」というミッションのもと、さらなる健康への貢献を目指してまいります。『パラミロンEOD-1』を使用した製品は、日常の健康維持に寄与し、消費者のQOLを高めることが期待されます。

まとめ

今回の金賞受賞は、ユーグレナが持つ力の新たな可能性を示しています。今後も、健康で快適な暮らしを実現するための商品の展開に注力し、より多くの方々に知っていただけるよう努めていきます。詳しくは、こちらからご覧ください。

この受賞を機に、ユーグレナの新たな活用法や健康への寄与について、多くの人に知ってもらいたいと思います。ユーグレナによる生活の質の向上に向けて、今後も様々な取り組みが展開されることを期待させます。