自由が丘と築地に新登場！クリスマス限定スイーツ「X'mas ヌガーシュー」

クリスマス限定！「X'mas ヌガーシュー」登場

クリスマスにぴったりな新作スイーツ「X'mas ヌガーシュー」が、自由が丘の「銀座緑花堂自由が丘店」と築地の「Rockado Factory」にて、期間限定で発売されます。この特別なスイーツは、フランスの伝統的なお菓子「ヌガー」を基に作られ、現代的なアレンジが施されています。聖なる夜にぴったりな贅沢なひとときをご提供するため、職人による丁寧な手仕事が光る一品です。

視覚と味覚で楽しむクリスマス

「X'mas ヌガーシュー」は、クリスマスの雰囲気を感じられるようにデザインされています。シュークリームの外側は鮮やかなフランボワーズソースでコーティングされており、まるでクリスマスツリーを飾るオーナメントのような美しさ。口に入れると、中からは特製のクリームが溢れ出し、まるで雪のような口溶けを楽しめます。このクリームには、クリスマスカラーのクランベリーとピスタチオが散りばめられ、見た目にも楽しさを演出しています。特別な夜には大切な人と一緒に贅沢なひと品を楽しみたいですね。

歴史あるヌガーの魅力

ヌガー(Nougat)は、フランスの伝統菓子で、ナッツやドライフルーツを蜂蜜や砂糖を煮詰めたシロップで固めて作られています。今回の「X'mas ヌガーシュー」では、ヌガーの香ばしさと凝縮されたフルーツの味わいをシュークリームへと見事に表現しています。職人が厳選した素材と独自の製法で作り上げたこれらのスイーツには、小さな贅沢を感じられる特別な味わいが詰まっています。

特徴的な素材と味わいの重ね技

「X'mas ヌガーシュー」の最大の特徴は、特製チーズクリームとヌガーが融合したことです。クリームは濃厚なチーズクリームを使用し、マシュマロを加えてふわっとした甘さと独特の食感を実現しました。また、ナッツとフルーツの食感を楽しむために、クランベリーとピスタチオを贅沢に取り入れています。最後にライチリキュールで華やかな香り付けを施し、贅沢な余韻を楽しめる仕上がりです。

シュー生地にはローストしたピスタチオパウダーを練り込み、ナッツの香ばしさが引き立ちます。甘酸っぱいフランボワーズソースに、少しの塩を感じるローストピスタチオが、全体の甘さを引き立てて、最後の一口まで飽きさせないバランスを保っています。

販売情報

「X'mas ヌガーシュー」は、1個650円（税込）で販売され、自由が丘店と築地の工場直営店で楽しむことができます。自由が丘には洗練された空間が広がり、カフェとしてもゆったりした時間が過ごせるように工夫されています。築地の「Rockado Factory」では、出来立ての香りを楽しみながら、職人のこだわりが感じられる製造工程を直接見ることができる貴重なスペースです。どうぞこの心温まるクリスマスのひとときには、特別な贅沢を体験しに訪れてみてはいかがでしょうか？