2023年世界のベストピッツェリアランキング発表！東京からも選出

2023年世界のベストピッツェリアが決定

今年も多くのピザ愛好家を魅了するピッツェリアが選ばれた「50 Top Pizza World 2023」の結果が発表されました。堂々の第1位はナポリの「Diego Vitagliano Pizzeria」と「I Masanielli - Francesco Martucci」が共同で獲得しました。2位にはニューヨークの名店「Una Pizza Napoletana」、3位はバルセロナの「Sartoria Panatieri」、そして4位には東京の「ピッツァバー on 38th」がランクインしました。この結果により、東京のピザ文化が世界的に評価されたことが証明されました。

受賞店舗の概要

1位: Diego Vitagliano Pizzeria (ナポリ、イタリア)

ナポリの中心部に位置し、伝統的なナポリピザが楽しめる店舗。新鮮な素材と高い技術によって生み出されるピザが特徴です。

2位: Una Pizza Napoletana (ニューヨーク、米国)

アメリカで人気のナポリ風ピザを提供する店舗。オーナーのアンソニー・マンジェリが手掛けるピザは、シンプルながらも深い味わいがあります。

3位: Sartoria Panatieri (バルセロナ、スペイン)

バルセロナで独自のスタイルを持つこのピザ屋は、創作ピザが多く、注目されています。

4位: ピッツァバー on 38th (東京、日本)

東京のピザ文化を体現する店舗。日本ならではの素材を使ったユニークなピザが人気です。

5位: I Tigli (サン・ボニファーチョ、イタリア)

不動の人気を誇るこのピッツェリアは、素材の持ち味を生かしたピザで知られる。

受賞都市の公表

今年のランキングでは、ニューヨーク、ナポリ、ローマがそれぞれ5軒で最多受賞。続いて東京、ロンドン、ミラノ、カゼルタが各4軒、サンパウロとコペンハーゲンが各3軒と、国際的な競争が繰り広げられています。特に東京のピッツェリアの質の高さは、評価が高まっている証拠です。

優れた店舗への感謝

「50 Top Pizza」のキュレーターであるバーバラ・ゲラとルチアーノ・ピニャータロ、アルベルト・サペールにより、質の高いピザを提供する各店舗への感謝の意が表明されました。「私たちのガイドには、2,000以上の店舗が掲載され、さらなるクオリティの向上が感じられます。」と彼らはコメントしています。

特別賞と今後のイベント

特別賞として、クラテッロとマルサラでマリネしたタスマニア産ブラックチェリーを用いた「Crosta Pizzeria」が、ピザ・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。また、次回の「50 Top Pizza 2023」及び「50 Top World Artisan Pizza Chains 2023」イベントは11月23日にナポリで開催される予定です。