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進化した「中華三昧」で本格中華を家庭で楽しむ

明星食品株式会社が新たに発表した「中華三昧」シリーズのリニューアル版が、2024年8月19日より販売を開始します。新たな魅力を持つこの高級袋麺シリーズには、温かみのある「榮林 酸辣湯麺」や風味豊かな「赤坂璃宮 広東風醤油」、深い味わいの「中國料理北京 北京風香塩」、「四川飯店 担々麺」と、定番の味が勢揃いしています。それに加えて、待望の「重慶飯店 麻辣火鍋麺」が新登場します。

見た目とコシの進化

今回のリニューアルでは、明星食品の独自製麺技術が光ります。麺の「透明感」と「コシ」に磨きをかけ、驚きの「つるみと弾力の感動食感」を実現しました。透明感あふれるつるっとした食感の麺は、各種スープとの相性も抜群です。「酸辣湯麺」や「担々麺」の麺も、柔らかさと弾力を兼ね備えた絶妙な仕上がり。見た目にも食欲をそそる、シズル感たっぷりのパッケージデザインが視覚的なおいしさを強調しています。

新商品「麻辣火鍋麺」の魅力

特に注目を集める新商品の「中華三昧 重慶飯店 麻辣火鍋麺」は、2021年以来の再販リクエストが多かった人気商品です。赤味噌ベースのスープには鶏肉と牛肉の旨みが溶け込み、香辛料が効いた濃厚な味わいが特徴。食材とともに煮込むことでさらに深い味わいを楽しめます。

各商品の詳細な特長

• - 榮林 酸辣湯麺

しなやかで弾力のあるノンフライ麺に、鶏をベースとした濃厚なスープが絶妙に絡みます。香酢のさわやかな酸味と辣油のスパイシーさとのバランスも見逃せません。

• - 赤坂璃宮 広東風醤油

透明感のある麺に、XO醤とオイスターソースを使用したリッチな醤油スープが絡む、贅沢な味わい。ごま油とチキンオイルが香ばしさを演出しています。

• - 中國料理北京 北京風香塩

硬めの弾力を持つ麺に、ホタテと魚醤で仕立てた旨みたっぷりのスープが特徴です。奥深い味わいが楽しめる逸品。

• - 四川飯店 担々麺

豚肉をベースにした濃厚なタレと、ピリ辛のラー油が絶妙に組み合わさったスープがたまりません。

経営陣の思いと店舗の紹介

明星食品の社長、豊留昭浩氏は、この商品の誕生に大きな期待感を寄せています。「本気（マジ）中華」を追求したシリーズで、家庭でレストランの味を堪能できるクオリティを目指しています。

【監修店】

• - 榮林：1956年創業の老舗中華料理店で、伝統的な料理の技術が光ります。
• - 赤坂璃宮：1996年創業の広東料理店で、医食同源の理念を大切にしたこだわりの料理。
• - 中國料理北京：1960年創業の高級中華料理レストラン。
• - 四川飯店：1958年創業、日本における四川料理の老舗。
• - 重慶飯店：横浜中華街に位置する本場四川料理の名店。

総括

今回のリニューアルは、ただの袋麺ではなく、名だたる中華の名店の味を家庭で楽しめる本格派。明星食品の「中華三昧」で、新たな中華体験をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。あなたの食卓に本場の風を届けます。

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