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銀座にオープン！和スイーツの新しい楽しみ方、benzaiten Cafe

2023年12月10日、東京都中央区銀座に新たに「benzaiten Cafe」がオープンします。このカフェは、フルーツ本来の味を引き立てる和スイーツを豊富に取り揃え、訪れる人々に新しいスイーツ体験を提供することを目指しています。フルーツ大福を始め、白あん入りのフルーツどら焼きや求肥（ぎゅうひ）入りのフルーツパフェなど、魅力的なメニューが揃っています。

カフェの内部は、切子細工が施された和モダンな空間で、忙しい日常から一息つける場所となっています。暖簾をくぐると、心を落ち着ける和の雰囲気が広がります。多忙な日々を過ごす方々がリフレッシュできる隠れ家のような存在です。

メニュー内容

いちごの和風アフタヌーンティー

当前の旬である真っ赤ないちごをふんだんに使用したアフタヌーンティー。スイーツはもちろん、セイボリーも楽しめるこのセットでは、フルーツ大福を専用の餅切り糸でカットすることで、断面の美しさを視覚的にも楽しむことができます。

弁才天特製求肥入りいちごパフェ

市場から新鮮ないちごを仕入れ、ピスタチオアイスやいちごソルベ、エルダーフラワーのジュレを組み合わせました。美しい見た目のいちごのテュイルやアメ細工が飾られ、まさに華やかな一品です。

フルーツを使ったドリンクメニュー

ドリンクメニューも充実しており、旬のフルーツを使用したフレッシュな飲み物を提供しています。例えば、

• - 自家製コンフィチュールを使った洋梨のフルーツソーダは、果実の甘さがしっかりと感じられます。
• - 新政酒造製の「亜麻猫」スパークリング日本酒は、毎月第3日曜日限定で楽しむことができるプレミアムな一杯です。

店舗情報

「benzaiten Cafe」はアクセスも良好で、各線新橋駅から徒歩4分、銀座駅からは7分の場所に位置しています。営業時間は11:00から16:00まで、年末年始はお休みです。

• - 住所: 東京都中央区銀座8-4-5 GINZA HACHIKAN3110ビル 1F
• - 電話番号: 03-6264-6033
• - 公式サイト: 弁才天公式サイト
• - オンラインショップ: 弁才天オンラインショップ
• - Instagram: 弁才天 Instagram | benzaiten Cafe Instagram

この新しいカフェで、フルーツ本来の美味しさに触れながら、心地よい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。和スイーツの新たな魅力を発見できることでしょう。

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