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西麻布 焼肉X〜TEN〜の冬限定コース

東京の西麻布にある「焼肉X〜TEN〜」では、冬にぴったりの豪華なコースが誕生しました。このコースでは、イタリア・ピエモンテ州の極上白トリュフをふんだんに使用した贅沢な料理が楽しめます。

白トリュフとは？

「食卓のダイヤモンド」とも称される白トリュフは、特にその希少性から高価で、料理界では特別な存在です。特に、ピエモンテ州の白トリュフはその優れた風味で知られており、最高級のトリュフと評価されています。

カルフォルニア和牛との贅沢なコラボ

この冬限定のコースには、但馬牛や但馬玄を使った料理が揃い、白トリュフとの絶妙な組み合わせがお楽しみいただけます。特に注目なのは、白トリュフをふんだんにかけた「但馬玄ユッケ」。この一品は、クリーミーで濃厚な肉の旨味と、芳醇なトリュフの香りが絶妙に絡み合います。

メニュー内容

特別コースのお値段は税込70,000円。コース内容は以下の通りです:

• - 究極のコンソメ
• - 白トリュフ但馬玄ユッケ＆国産クラフトキャビア
• - 但馬牛タンや厚切りタンの炭火焼
• - 冬野菜サラダ
• - 白トリュフと神戸牛生ハムのオープンサンド
• - 但馬玄のすき焼き
• - など、多彩な料理が楽しめます。

白トリュフの魅力

特にオープンサンドでは、食材の味を引き立てる白トリュフの香りが絶妙です。味付けされた卵と神戸牛の生ハムのコンビネーションに、目の前で削られる白トリュフが加わる瞬間、まさに至福のひとときです。

個室での特別体験

「焼肉X〜TEN〜」では、個室も完備。デートや会食など、特別な時間を過ごすのにぴったりです。各部屋には専任の焼き手がつき、オリジナルロースターで焼き上げるお肉の美味しさは格別です。

アクセスと情報

• - 住所: 東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッドB1F
• - 予約電話: 03-5786-1129
• - 営業時間: 月〜土 17:00〜23:30、日 16:00〜22:30
• - 公式サイト: 焼肉X〜TEN〜

この豪華な冬限定コースは、2025年1月までの限定提供。その機会をお見逃しなく。美食のひと時をぜひここで。

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