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新宿区で特選和牛を楽しむ『四谷 うし幸』

東京都新宿区に本格的な和牛焼肉店『四谷 うし幸』がオープンしました。このお店は、54年間にわたり和牛の卸業を手掛けてきた「ふじなわ」が自らプロデュースした直営店です。『四谷 うし幸』は、良質な和牛をリーズナブルに提供し、多くの人々にその美味しさを届けることを目指しています。

選りすぐりの和牛を仕入れ

ふじなわでは、全国47都道府県から厳選された国産和牛を仕入れています。長年の経験から生産者や市場との強い信頼関係を築き、お客様に最高の牛肉を提供しています。特に店内では、プロの和牛鑑定人が安心・安全で鮮度の高い牛肉を厳選。質の高い肉が楽しめるのは、この卸業者だからこそ実現できる点です。

食品ロスを減らす取り組み

『四谷 うし幸』では、社内工場での食肉加工を通じて、無駄を徹底的に排除。提供しない部位は他で販売することにより、食肉加工のロスを最小限に抑える努力も行っています。こうした取り組みを通じて、持続可能な形での美味しい牛肉の提供が可能となっています。

おすすめメニュー

『四谷 うし幸』では、豊富なメニューが楽しめます。特にオススメなのは、

• - 松阪牛希少部位4種盛り：3,980円（税込4,378円）

- 盛り合わせ内容：トモ三角、イチボ、シンシン、ヒレ

• - うし幸特選和牛4種盛り：3,480円（税込3,828円）

- 盛り合わせ内容：ミスジ、カタ三角、カイノミ、三角バラ

この他にも、和牛カルビや肉寿司、一品料理など多彩なメニューが揃い、選りすぐりの和牛を味わうことができます。価格帯も6,600円から13,200円（税込）と幅広く、コストパフォーマンスの良さも魅力の一つです。

店舗情報

新宿区に位置する『四谷 うし幸』は、アクセスの良い場所にあります。店舗の詳細は以下の通りです。

• - 所在地：〒160-0004 東京都新宿区四谷1丁目6番1号 コモレ四谷102
• - 電話番号：03-6384-2029
• - 営業時間：

- 【ランチ】火曜日～金曜日 11:00～14:00（L.O. 13:30）
- 【ディナー】火曜日～土曜日 17:00～22:00（L.O. 21:30）
- 【日曜日】15:30～21:00（L.O. 20:30）

• - 定休日：月曜日
• - 座席数：44席（6人席×2卓、4人席×8卓）
• - 駐車場あり（コモレの駐車場・有料）

安全な環境で楽しむ焼肉

『四谷 うし幸』の特徴の一つは、無煙ロースターを使用した焼肉スタイルです。これにより、店内の空気を約3分半で入れ替え、快適な環境で食事を楽しむことができます。お客様が安心して食事を楽しめる工夫が施されています。

本物の和牛焼肉を楽しめる『四谷 うし幸』。ぜひ訪れて、その美味しさを体験してください。

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