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1110 CAFE/BAKERYの特別企画「White Noël」

埼玉県川口市に位置する「1110 CAFE/BAKERY」は、2025年12月2日から12月25日まで、特別なクリスマスフェア「White Noël ～白が彩るフランスの冬のごちそう～」を開催します。この期間中、初のクリスマスケーキとオードブルをテイクアウトもしくは予約限定で提供し、心温まるひとときを皆様にお届けいたします。この機会に、プラントベースのお食事とデザートを通して、家族や友人との特別なクリスマスを過ごしてみませんか。

クリスマスケーキとオードブルの予約受付について

予約受付は2025年11月18日午前10時から始まり、クリスマスフェアで提供されるこの特別な料理の数々は、すべて乳製品や卵などの動物性食材を一切使用せずに作られています。そのため、ヴィーガンの方や食物アレルギーをお持ちの方でも安心して楽しむことができます。

• - 予約特設ページ: 1110 CAFE/BAKERY 公式サイト

当店のシェフは、フランスの田舎料理の温かさをテーマに、素朴ながらも素材の味を引き出す料理を提供します。特に注目は「プラントベース・シャンティ・ノエル」という名のクリスマスケーキ。真っ白なスイーツはフレッシュないちごがサンドされ、植物性クリームにバニラ風味のホワイトチョコレートが織り交ぜられています。これにより、華やかさと満足感を兼ね備えた贅沢な味わいに仕上がっています。

ヴィーガンオードブル

オードブルは「ヴィーガンブーシェ」と名付けられたフィンガーフードのセットで、ひよこ豆のコロッケやタルト仕立てのじゃがいものグラタンなど、心まで満たされる一皿が楽しめます。特に香ばしいガーリック風味のアイオリソースが添えられたナゲットは、プラントベース料理に慣れていない方でも満足できる美味しさです。

追加メニューとシュトーレン

また、クリスマスシーズンには限定メニューも用意されており、例えばプラントベースのハンバーグや、ライムを使ったホワイトクリスマスロールなど、多様な味わいを楽しむことができます。さらに、伝統的なシュトーレンもプラントベースにアレンジされ、日が経つごとに深まる味わいが特徴です。

1110 CAFE/BAKERYのこだわり

このカフェのこだわりは、単なる食事を提供するだけではなく、「自然」「生活」「身体」という3つの環境が調和することにあります。私たちは、誰もが同じ食卓を囲むことができる食の多様性を大切にし、全ての人が楽しめる料理を提供しています。

イベント概要

• - フェアイベント名: White Noël ～ホワイト・ノエル～
• - 開催期間: 2025年12月2日（火）〜12月25日（木）
• - 提供場所: 1110 CAFE/BAKERY（埼玉県川口市領家5－4－1）
• - 定休日: 毎週月曜日

心は温まる冬のひとときを1110 CAFE/BAKERYで過ごし、特別なクリスマスをお楽しみください。予約受付も始まっていますので、ぜひお早めにお申し込みください。

関連リンク

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Wiki3: 埼玉県 川口市 プラントベース 1110 CAFE/BAKERY クリスマスケーキ