品川水蒸留所が新たなノンアルコールスピリッツを一般発売

品川水蒸留所が贈る新たなノンアルコールスピリッツ

東京の品川に位置する品川水蒸留所が、ノンアルコールスピリッツ「SHINAGAWA N/A SPIRITS KUROMOJI」などを2026年9月1日から一般販売を開始しました。これらの製品は、IWSC（国際ワイン・スピリッツコンペティション）2026でブロンズ賞を受賞し、その高い品質が認められたものです。

独自の水蒸留技術

この新商品群は、品川水蒸留所が20年以上にわたり培った水蒸留技術が活かされています。水蒸留により植物の芳香成分を純粋に凝縮し、質の高いノンアルコール飲料を実現しました。特に「KUROMOJI」は、クロモジの深い香りとアブラチャンの甘さがバランスよく組み合わされています。フィネスのある風味が特徴で、飲むごとに森の香りやシトラスの爽やかさを楽しむことができます。

一方、「MIZUNARA」や数量限定の「AOMOJI」といった製品もあり、多様な香りと風味が楽しめます。これらは、日本ならではのミズナラやアオモジを使用しており、ハイボールやギムレットなどのカクテルにも最適です。

健康志向への対応

近年、健康志向の高まりや『ソバーキュリアス』なライフスタイルが注目されている中、品川水蒸留所はお酒を飲まない人々にも高揚感を提供できるノンアルコールスピリッツの開発に取り組んでいます。飲食店やホテルなどからの要求に応える形で、アルコールに替わる価値ある飲料を提供しています。

トニックシロップの新たな挑戦

品川水蒸留所は、ミクソロジスト南雲主于三氏と共同開発した「SHINAGAWA TONIC SYRUP」も発売します。このトニックシロップは、枳実の深い香りとクロモジのウッディさを見事に組み合わせており、ノンアルコールカクテルのベースとしても活用できる優れた素材となっています。このシロップを使用すれば、自分好みのトニックウォーターを簡単に調整できるため、バーや家庭でも大活躍することでしょう。

飲み方の提案

新商品群は多くの飲み方で楽しむことができます。「KUROMOJI」や「MIZUNARA」は、トニックやソーダで割っても美味しく、特製ノンアルコールカクテルのベースにも適しています。例えば、KUROMOJIを用いたクロモジギムレットや、ミズナラを使ったハイボールはおすすめです。

最後に

これらの新製品は、日本のボタニカル文化を次世代に伝えるとともに、テイストの新しい体験を提供します。品川水蒸留所のノンアルコールスピリッツで、ぜひ新しい飲み方を楽しんでみましょう。公式ウェブサイトでも購入可能ですので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。さらに、販売開始に合わせて9月18日にセミナーも開催予定です。詳細は公式ウェブサイトでご確認ください。