月島食品が提案する新しい食文化：プレミアム・フードショーに出展！

月島食品の出展情報

月島食品工業株式会社（東京都江戸川区）が、2025年4月15日から17日までの3日間、東京ビッグサイトにて開催される国内最大の食に関する専門展示会『プレミアム・フードショー2025』に出展します。この展示会では、最新の食のトレンドを発信する場として、多くの来場者が訪れることが予想されています。

プレミアム・フードショーとは

『プレミアム・フードショー』は、ヴィーガン・プラントベース製品をはじめ、ハラール、オーガニック、グルテンフリーなど、様々な食のトレンドが集結する展示会です。月島食品は、特に「VEGFOOD（ベジフード）EXPO」ゾーンにブースを構え、NPO法人ベジプロジェクトジャパンからのヴィーガン認証を取得した3つの製品を紹介します。来場者は、製品の試食を通じてその魅力を直接体験できます。

ヴィーガン製品のご紹介

月島食品が出展する3つの製品は、すべてプラントベースから作られ、様々な用途に対応できるものです。これらは、味わいはもちろん、使いやすさにもこだわって開発されました。

- 植物性生クリーム『ヴィアンホイッププラボ／ＭＢ』

この製品は、植物由来の成分を使用し、クリーミーで滑らかな食感を実現した生クリームです。乳製品を使用しないため、ヴィーガンやアレルギーの方にも安心して楽しんでいただけます。

- 植物性カスタードクリーム『プラボカスター／ＭＢ』

バニラの風味が香る、このカスタードクリームは、牛乳や卵を使用していないため、ヘルシーなデザート作りに最適です。滑らかな舌ざわりに、多くの人が驚くことでしょう。

- 植物性バター『ラブールイーリス／ＭＢ』（2025年新製品）

自然なバター風味を再現したこの植物性バターは、通常のバター開発にも活用でき、さまざまなお料理に幅広く使える製品です。アレルギー表示が不要な点も魅力です。

Poffブランドの理念

月島食品のPoffブランドは、植物由来の原材料を使用し、人と地球に優しい食文化の創造に寄与することを目的としています。マーガリンやショートニング、チョコレートなど、多様な製品ラインを展開し、料理やお菓子作りに貢献しています。

まとめ

2025年の『プレミアム・フードショー』は、月島食品にとって新たな食の提案を行う大切な場です。ヴィーガン製品は、単に健康や環境への配慮だけでなく、美味しさや使いやすさも兼ね備えています。展示会にお越しの際は、ぜひ月島食品のブースに立ち寄り、製品を試してみてください。皆様のご来場をお待ちしております。