心躍る秋の味覚満載！軽井沢の高級ホテルでのワイン&ジビエディナープラン

長野県の軽井沢に位置するライフスタイル・ブティックホテル、ホテルインディゴ軽井沢では、2024年8月20日から11月27日まで、特別な宿泊プランを提供します。このプラン「ワインで巡る軽井沢の秋信州ワイン&ジビエペアリングディナープラン」は、豊富な信州ワインとともに旬のジビエ料理を楽しむ贅沢な内容となっています。

信州ワインは、良質な土壌と気候のもとで育まれた地元のワインで、特に「千曲川ワインバレー」と呼ばれる地域は、有名なワイナリーが点在する場所です。このエリアでは、古くからの名醸地と新しい試みが共存し、メルローやシャルドネをはじめとする多様なぶどうが栽培されています。ホテルインディゴのソムリエが選び抜いた信州ワインと、料理との絶妙なペアリングを楽しむことができます。お酒が苦手な方には、ノンアルコール飲料も用意されていますので安心です。

料理は、前菜、パスタ、メイン、デザートからなる全四コース。中でもメインディッシュの「長野県産鹿肉と季節野菜の薪グリルスウィートビネガーのソース」は、薪火を使用した料理スタイルを特徴とするオールデイダイニング「KAGARIBI」が誇る一品です。香ばしい薪火の風味が鹿肉とともに引き立てられ、ワインとの相性も最高です。

この宿泊プランは秋限定で、信州の自然と食文化を最大限に体感できる機会です。喧騒を離れ、心穏やかな時間を過ごすために軽井沢を訪れてみてはいかがでしょうか。

プランは予約制で、電話またはメール、または専用のウェブサイトから予約が可能です。料金は85,400円からで、二名分の朝食と夕食がセットに含まれています。秋の味覚を楽しむ特別なひとときを軽井沢で過ごすことで、心にも体にもじっくりとした充実感がもたらされることでしょう。日々の忙しさを忘れ、贅沢なひとときをぜひこの機会に体験してみてください。