東京エディション銀座で沖縄のバーテンダーが特別カクテル提供！

新たなカクテル体験が待っている！

東京のラグジュアリーホテル「東京エディション銀座」にて、パンチスタイルのカクテルバー「Punch Room Tokyo」が開催する特別イベント「TAKEOVER Vol.1」が、2024年8月23日に行われます。本イベントでは、沖縄のバー「El Lequio」から招かれたバーマネージャー杉浦聡氏が登場し、自ら考案した特別なカクテルを提供します。

「TAKEOVER」の初回として位置づけられたこのイベントは、開業以来初の試みであり、多くのカクテルファンにとって注目の機会となります。特に、アジア最高のバーとして評価される「El Lequio」の杉浦氏が創り出すカクテルは、沖縄の食材を駆使し、地域の文化を表現した独自のスタイルが魅力です。提供されるのは、特製カクテル「マブヤーのメーゴーサー」を始めとする三種類のシグネチャーカクテルです。

カクテルのラインナップ

1. 美ら海サラダ
- ROKU、キュウリ、レモングラス、アーサ、ゴーヤ
2. ヤッケーヒージャーパワー
- HAKU、フーチバー、ソーテルヌ、山羊
3. マブヤーのメーゴーサー
- HAKU、コクトー・デ・レキオ、オレンジワイン、フェンネル

また、Punch Room Tokyoのバーマネージャーである川久保安寛氏が率いるチームも、杉浦氏からインスパイアを受けたオリジナルのカクテル2種を披露します。これらは沖縄の味や文化を反映し、参加者に新たな味覚の旅を提供することでしょう。

イベント詳細

- 開催日: 2024年8月23日（金）
- 時間: 20:00~
- 場所: 東京エディション銀座 2階 Punch Room Tokyo
- 価格: 1杯 2,800円（消費税・サービス料込）
- 予約: Punch Room Tokyo 予約用TableCheck

Punch Room Tokyoの魅力

Punch Room Tokyoは、2013年にロンドンで誕生し、世界的に名を馳せるバーの一つです。ここでは、毎年変わるメニューを通じて、地元文化をテーマにしたカクテルを楽しむことができます。現在のコンセプトは「Wonderland」に基づくもので、日本の文化を探求するカクテルが提供されています。

居心地の良い空間で、高感度な装飾が施されたバーは、洗練された雰囲気を醸し出し、訪れる人々に素晴らしい体験を提供します。おしゃれなダークウォールナットを基調としたインテリアが、都会的でありながら落ち着いた雰囲気を演出しています。