フランスの夏を祝う！ジャン＝ポール・エヴァンの新作コレクション

ジャン＝ポール・エヴァンの「キャトルズジュイエコレクション」

フランスの著名なショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァンがシーズナルな「キャトルズジュイエコレクション」を2025年7月1日から8月31日までの期間限定で発売します。このコレクションは、フランスの夏を象徴する祝祭「キャトルズジュイエ」（7月14日）を祝うもので、テーマは「新しい世界」です。フランス革命という歴史的な出来事を背景に、現代に生きる人々へのメッセージを込めて作られています。

限定商品の魅力

このコレクションの目玉であるボンボンショコラは、全国各地で盛大に打ち上げられる花火をテーマに、特にフランスらしい塩キャラメルやフランボワーズのフレーバーが楽しめる設定。さらに、エッフェル塔と花火を描いた華やかなパッケージも特別感を高めています。各種詰合せが用意されており、値段は税抜き4,482円から。これほどの芸術的なスイーツが堪能できるまたとない機会です。

期間限定で提供されるスイーツ

新作コレクションでは、魅力的なスイーツのラインナップが揃います。エクレールキャラメルフルールドゥセルは、キャラメル風味のクリームをたっぷり詰めたエクレールで、発酵バターとゲランドの塩が絶妙に組み合わさっています。この商品は7月4日から27日までの金、土、日、祝日の限定販売です。

また、ヴェリーヌショコラカフェとヴェリーヌショコラジャスマンは、それぞれパナマ産コーヒーとジャスミンの香りが楽しめる特製デザート。両者ともに7月1日から31日まで販売されています。

ユニークなグラスデザート

グラスピレオショコラマッチャパッションおよびグラスピレオショコラは、抹茶やチョコレートを使用した冷たいデザートで、爽やかな後味が特徴です。これらは「バーアショコラ」でのみ楽しむことができ、特に暑い夏の日にはぴったり。

フランスの歴史を感じさせる

「キャトルズジュイエコレクション」は、フランスの歴史と文化が融合したまさに逸品です。ジャン＝ポール・エヴァン自身が世界のトップショコラティエとしての技術と情熱を注ぎ込んでいます。彼は1988年にパリでブティックを開店し、その後数々の栄誉を授かってきました。

特に日本では、新宿や日本橋、銀座など多くの都市にブティックが展開され、異国の風情を感じながら本格的なチョコレートが楽しめるなど、多くのファンに愛されています。