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新しいもつ焼きの聖地「英勇屋 新橋店」

2023年5月20日、新橋に新たに誕生したもつ焼き専門店「英勇屋 新橋店」。こちらのお店は、もつ焼き一筋で約10年の修行を経た店主が手がける、まさに本格的なもつ焼き居酒屋です。新鮮さを追求した料理と、心温まる雰囲気が多くのお客様に愛されている「英勇屋」の魅力をご紹介します。

店舗の特徴とアクセス

「英勇屋 新橋店」は、東京都港区新橋4丁目のル・グランシエルBLDG.の3階に位置しています。アクセスも良好で、新橋駅からほど近い場所にありますので、仕事帰りや飲み会にぴったりです。電話番号は03-6770-3617、営業時間は午後2時から翌朝5時までです。それに伴い、政府や自治体の要請に応じた営業時間の変更がある場合もあるので、来店前には事前に確認をお勧めします。

メニューの魅力

店名の通り、もつ焼きだけでなく、煮込みや刺しも楽しめるのが「英勇屋」の特長です。特に、朝〆のもつを使用した「鮮度抜群串盛り合わせ」は、毎日新鮮なモツが店内で処理されており、レバネギやハラミ、カシラ、ハツ、タン、サガリなど、その日のおすすめを楽しむことができます。

当店自慢のもつ料理

• - もつ煮込み：国産ホルモンのみを使用し、塩味のベースでじっくりと煮込んだ逸品は、濃厚な味わいが特徴です。もつの旨味が凝縮されており、一度食べたら忘れられない味です。

• - 刺し（低温調理）：数量限定のとろレバ刺、ハツ刺、タン刺は、徹底した衛生管理の下、低温調理されて提供されます。新鮮なモツによる、最高の味わいと口当たりはリピーター必至です。

• - おつまみ：もつ料理以外にも、唐揚げやナスの揚げびたし、肉みそピーマンなどのバリエーション豊富なおつまみを用意しています。どれも絶品で、ビールとの相性も抜群です。

• - 〆のラーメン：最後には、自家製のとろとろチャーシューが乗ったラーメンで〆るのが定番。ラーメン好きな方も満足できる一品です。

安全への取り組み

また、「英勇屋」では新型コロナウイルス感染拡大防止のため、従業員の手洗いや消毒、検温を徹底し、マスク着用を励行しています。店内は常に換気されており、テーブルや食器類のアルコール除菌も欠かしません。お客様に安心して楽しんでいただくための取り組みが随所に行われています。

おわりに

新鮮なもつ料理と心地よい雰囲気の「英勇屋 新橋店」で、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。新橋エリアでのお食事や飲み会におすすめのスポットです。

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