人気SNSレシピ本『ズボラなせいろ蒸し』が10万部突破！

人気のせいろ蒸しレシピ本が大ヒット

株式会社ワニブックスから発売された『ズボラなせいろ蒸しおいしい！時短！めっちゃラク！』が、遂に累計発行部数10万部を突破しました。この本は、近年注目を集めているせいろレシピの中でも特に簡単で美味しいと評判です。

ヘルシーで満足感たっぷり！

本書の魅力は、時短で洗い物も少なく、さらにヘルシーで満足感のあるメニューが豊富に揃っている点です。ヘルシーというと物足りなさを感じる方も多いかもしれませんが、らむさんのレシピは「しっかり食べたい！」という方にもぴったりです。栄養をしっかり摂れるだけでなく、せいろで蒸すことで食材本来の美味しさを引き出し、特に野菜嫌いのお子さんにも喜んでもらえると話題です。

大人気のレシピを多数紹介

本書では、特に人気の高いレシピを厳選して64品紹介。以下にその一部を挙げてみましょう。

- いつものせいろ蒸し：247万回再生。
- せいろハンバーグ：184万回再生。
- せいろビビンバ：78万回再生。
- 蒸しラーメン：78万回再生。

この中でもおすすめの「蒸しラーメン」は、簡単な手順で作れる上に、濃厚な旨みを楽しめる一品です。特に、蒸すことで麺が野菜や豚肉の旨味をしっかり吸収し、リピート間違いなしとの声が上がっています。

蒸しラーメンのレシピ

以下に、「蒸しラーメン」のレシピをご紹介します。

材料（1人前）

- 白菜…1枚
- にんじん…1/3本
- 豆苗…1/4袋
- 中華そば…1玉
- もやし…ひとつかみ
- 豚薄切り肉（バラ、ロースなど）…100ｇ

調味料

- 醤油…小さじ2
- 酒…大さじ2
- にんにく（すりおろし）…小さじ1
- しょうが（すりおろし）…小さじ2
- オイスターソース…小さじ2
- 鶏ガラスープの素…小さじ1
- ごま油…小さじ2

作り方

1. 白菜はざく切り、にんじんは細切りにします。豆苗は食べやすい長さに切ります。
2. せいろにクッキングシートを敷き、中華そばを置き、その上に白菜、もやし、にんじん、豚肉、豆苗の順に重ねます。
3. 調味料を全体に回しかけ、フタをして約15分蒸します。

第2弾の書籍発表

実は、らむさんはすでに次回作を計画中で、2026年4月に新しい書籍の発売が決定しています。この本では「ガリバタ蒸し豚」「トロトロなすと鶏肉の香味蒸し」「包まない蒸し餃子」「じゃがツナ春雨」など、人気のメインおかずを集めた内容となるとのこと。これからもらむさんの新しいレシピに、大注目です！

らむさんのプロフィール

料理が得意ならむさんは、義父母と夫、子供3人を持つ7人家族の食事を担当。2022年にせいろ料理に出会い、以来その魅力に取りつかれています。レンジや炊飯器を使用せず、毎日せいろ蒸しを楽しむ暮らしを送る中で、Instagramでの活動が大きな話題を呼び、今や多くのフォロワーから愛される存在となりました。