福井県美浜町の特産「美い玉」レタスがクックパッドマートで販売開始

福井県美浜町の特産「美い玉」レタスが新登場

福井県美浜町から、特産のレタス「美い玉」が登場しました。このレタスは、NOUMANN社が運営する植物工場で育てられており、完全無農薬で洗わずにそのまま食べられます。また、今回「美い玉レタス」を含む6種類の新鮮野菜が、地域の鮮魚や精肉と共に生鮮食品ネットスーパー「クックパッドマート」で販売を開始しました。

NOUMANNが提供する新しい農業

NOUMANNは、福井県美浜町の地産地消を促進するため、効率的な生産方法を確立しています。IT技術を駆使した農業により、生産量の拡大を目指しながら、安全で高品質な野菜の提供に努めているのです。全6種類の野菜は、それぞれの特長を生かし、家庭で手軽にサラダや料理に取り入れることができます。

「美い玉」レタスの魅力

「美い玉」は、若狭の水郷「三方五湖」を望む環境で育てられた結球レタスです。この名前は、美浜町の「美」と玉レタスの「玉」を組み合わせたもので、地域の特産品としても認証されています。その特徴は、サクサクとした食感と甘みのバランスです。この味わいは、野菜ソムリエサミット2018で銀賞を受賞し、ANAのファーストクラスラウンジや外航クルーズ客船「飛鳥II」でも採用されるほどの人気となっています。

安全で衛生的な生産体制

NOUMANNでは、ASIAGAP認証を取得しており、品質保証がされています。植物工場という閉鎖された環境では、外気と接触することなく、野菜生産からパッケージングまで一貫して行われるため、消費者にとって本当の安心感が提供されます。生育条件が最適化されているため、虫の混入を心配することもなく、洗浄の手間も不要です。袋から取り出すだけで、新鮮な野菜の美味しさを楽しめるのです。

クックパッドマートでの利用

「クックパッドマート」は、クックパッド株式会社が運営する生鮮食品のネットスーパーです。精肉や鮮魚、ベーカリーのこだわり食材をアプリから簡単に購入でき、各地域の生産者が提供する新鮮な食材を手に入れることができます。1品からでも送料無料で注文でき、利用者が選んだ受け取り場所で、好きな時間に商品を受け取ることが可能です。