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新宿に出現した、サイバーパンクの食の未来

新宿の繁華街に位置する『NEO新宿アツシ』は、ネオンきらめくサイバーパンクの世界観をテーマにした新しいレストランです。このお店は、アニメやSF映画によく登場する荒廃した未来の世界にインスパイアを受け、特異な体験をお客様に提供しています。

未来の食事

店内に入ると、鮮やかなネオンライトに彩られた空間が広がり、どこか異次元にいるかのような感覚になります。ここでは、「未来の食事」をテーマにしたユニークなメニューが用意されています。中でも注目は、チーズバーガーを真空パック詰めしレトルト化したもので、長期保存が可能な重量級のサバイバルフードとして提供されます。

このチーズバーガーは、特製の釜で高温高圧で調理され、味がしっかりと染み込み、しっとりとした食感が特徴です。レンジで温めるだけで、まるで出来立てのバーガーのような風合いを楽しむことができます。また、チーズバーガーにぴったりのマッシュポテトもレトルト製で用意されており、合わせて楽しむことができます。

ドリンクメニューの多様性

ドリンクメニューも見逃せません。タツノオトシゴや冬虫夏草、ハブ、蜂などを使用した独自の「秘伝のつけ酒」や、自家製の「生」炭酸を使用した新鮮なフルーツジュースを提供しています。生炭酸ジュースは、旬の果物を皮ごと絞って提供され、フレッシュな夏の味を堪能できます。こちらも、ガスボンベから直接注入することで、出来立ての炭酸が楽しめる仕組みになっています。

店内には三次元フードプリンターや水耕栽培装置も設置されており、未来の“食”がどのように実現できるかを体験できます。

オープニングキャンペーンとイベント

『NEO新宿アツシ』では、オープニングキャンペーンを8月18日から24日の期間に開催します。期間中に訪れたお客様には、3Dフードプリンターで作った特製デザートをプレゼント。さらに、グランドオープン当日の8月18日にはオープニングパーティーも行われ、全席スタンディング形式でライブアクトを楽しみながら、おいしいフードとドリンクを味わうことができます。

イベント詳細

• - 日付: 2023年8月18日
• - 時間: 16:30 開場 / 17:00 開演 / 18:00 閉幕
• - LIVE ACT: はる陽。

アクセスと基本情報

新宿の中心に位置し、新宿三丁目駅から徒歩30秒というアクセス抜群の場所にある『NEO新宿アツシ』。また、ランチタイムは12:00から17:00、ディナータイムは18:00から20:00まで営業しており、定休日は設けられていません。店内はカウンター席9席とボックス席10席、ロフト半個室も完備しており、さまざまなシーンで利用可能です。

未来に触れることができるユニークなレストランで、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 詳細は公式Twitter（NEO新宿アツシ）で確認できます。

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