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ザ・キャピトルホテル 東急のクリスマス特別ディナー

東京都千代田区永田町に位置するザ・キャピトルホテル 東急は、2024年12月15日（日）にクリスマス特別ディナーイベント「山王の杜 美食倶楽部」を開催します。本イベントは、過去の開催から人気を博し、今年で3回目を迎えます。特に今年は、より特別感のある空間で、総料理長の曽我部俊典氏が手掛ける“トリュフ尽くし”のフルコースを楽しむことができます。この晩餐会は、限られた空間での贅沢な体験を提供し、来場者にとって忘れられない一夜となることでしょう。

トリュフにこだわったコース料理

開催される晩餐会では、トリュフを贅沢に使用したメニューが用意され、アペリティフからデザートまでその真髄を堪能できます。多彩な料理を通じて、トリュフの香りと風味が華やかに演出され、心を豊かにしてくれることでしょう。また、料理にはソムリエが厳選したワインやシャンパンがペアリングされ、食事を一層引き立てます。

美食を醸し出す特別な空間

山王の地には、かつて北大路魯山人によって設立された会員制料亭「星岡茶寮」があり、歴史ある場所に根ざした「山王の杜 美食倶楽部」。この地の格式高い精神を受け継ぎつつ、現代の感性を取り入れた洗練された美食体験が提供されます。会場では、美しい音色が響く生演奏が特別なクリスマスの夜をさらにエレガントに彩ります。

忘れられない食卓の創造

総料理長の曽我部氏は、フランスでの修行を経て日本で数々の受賞歴も持つトップシェフです。彼の理念「忘れえぬ食卓」は、「山王の杜 美食倶楽部」として新たな感動を提供し続けます。毎回独自の工夫を凝らし、来場者の心を揺さぶる食体験が展開され、このイベントは常に進化を遂げています。

基本情報とご予約方法

イベントの概要は以下の通りです：

• - 日時：2024年12月15日（日） 開場17:00 / 開宴17:30
• - 会場：1階 宴会場「桐」
• - 料金：1名 50,000円（コース料理、お飲み物、サービス料、消費税含む）
• - 予約・問い合わせ先：03-3503-0109（宴会リザベーション／10:00～19:00）

男性はジャケット着用、女性はフォーマルな装いでの参加が求められています。また、未成年の参加はご遠慮ください。当ホテルのブランドコンセプト「不易流行」を体感し、特別なクリスマスディナーをお楽しみください。

ザ・キャピトルホテルについて

ザ・キャピトルホテル 東急は、251室の客室に加え、多様なレストランやバー、宴会場、インドアプールを有しています。お客様には「和らぎ」を体感いただける空間を提供し、「フォーブス・トラベルガイド 2024」にて4年連続の5つ星を獲得している、自信の持てるホテルです。

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