そごう千葉店で開催されるアラスカシーフードフェアの魅力を探る

アラスカシーフードフェアが千葉で開催

2026年5月22日（金）から31日（日）まで、そごう千葉店にて「アラスカシーフードフェア」が行われます。このイベントは、株式会社そごう・西武がアラスカシーフードマーケティング協会（ASMI）と共にあらゆる食品でのサステイナビリティを考慮した取り組みの一環として開催されます。特別メニューには、アラスカ産のシーフードを使用したユニークで美味しい料理が並び、顧客に自然の恵みを味わっていただける機会となります。

アラスカシーフードの特長

アラスカ産シーフードは、その品質と美味しさから高い評価を受けています。州の法律により養殖が禁止されているため、全てのシーフードは100%天然です。また、厳格な漁業管理が行われており、持続可能な漁業を実現しています。冷たく澄んだアラスカの海で育った魚たちは、豊かな栄養を蓄え、締まった身質とともに、天然の美味しさが特徴です。このような厳しい自然環境で育まれた水産物を使用して開発されたメニューは、各店舗のシェフによる創意工夫が込められています。

フェアの魅力的なメニュー

展示される特別メニューは、参加店舗のシェフがアラスカ産シーフードを存分に活かして創り上げた逸品ぞろいです。

- 壁の穴: アラスカ産鮭、きのこ、荒おろし大根を使った特製スパゲッティ（2,178円・税込、限定15食）
- 欧州料理と世界のワイン VOYAGE: アラスカ産キンキのポワレとシーフードチャウダー（1,760円・税込）
- オリベート: アラスカ産スモークサーモンのサルモーネ（2,178円・税込）
- いなば和幸: アラスカ産サーモンのレアかつ（2,000円・税込）
- 牛兵衛草庵: アラスカ産鮭ときのこの石焼きビビンバと2種の焼肉ランチ（2,530円・税込、11:00〜15:00限定）

まとめ

家族や友人、大切な方との食事にピッタリなこのフェア。サステイナブルなアラスカ産シーフードを使用した特別メニューで、自然の恵みを堪能してください。この機会をお見逃しなく！

フェアの開催場所は、そごう千葉店10階のレストラン街「ダイニングパーク」で、参加店舗は「壁の穴」、「欧州料理と世界のワイン VOYAGE」、「オリベート」、「いなば和幸」、「牛兵衛草庵」の5店舗です。ぜひご来店いただき、アラスカの鮮やかな海の恵みを味わってみてください。