冬到来！「天ぷら定食まきの」で合鴨の贅沢を味わおう

食の感動体験を提案する、株式会社トリドールホールディングスが手掛ける「天ぷら定食まきの」は、今年も待望の冬の味覚、合鴨肉をふんだんに使用した冬季限定メニューを発表しました。2025年11月25日より、全国各地の「天ぷら定食まきの」にて提供が開始され、これが多くの食通たちから期待されています。

冬の合鴨肉は格別

「天ぷら定食まきの」は、揚げたての天ぷらを都度提供する専門店として人気を集めていますが、合鴨肉を使った冬限定メニューは特に毎年好評を博しています。昨年の冬だけで約4万5千食を販売した実績があり、食材の旨みを引き立てる工夫が詰まっています。

今年の冬の名物ともいえる『冬の贅沢物語天ぷら定食』は、鴨葱天、鴨と三つ葉のかき揚げ、旬のフグ天を含む全6品の天ぷらを楽しめるセットで、合鴨の柔らかいロース肉を特製の衣で包み、しっとりと仕上げています。お食事には味噌汁やおかわり自由のご飯に加え、柚子大根といかの塩辛が付いており、心から満足できる内容となっています。価格は1,870円（玉子天付きは2,035円）。

蕎麦メニューも登場

さらに、天ぷらと絶妙に組み合わせた蕎麦メニューも展開されます。『まきの天盛り鴨つけ蕎麦』や『まきの天盛り鴨南蛮蕎麦』は、肉厚で柔らかい鴨ロース肉が贅沢に使われ、温かいつけ出汁や出汁に絡めた蕎麦で合鴨の旨みを存分に楽しめます。こちらも同様に人気の天ぷら6品がセットになっており、ぜひ一度味わってみてほしい一品です。

店舗の特徴とこだわり

「天ぷら定食まきの」の魅力は、何と言っても揚げたての天ぷらをお腹いっぱい楽しめるところにあります。注文を受けてから揚げるため、サクサク感は他では味わえないレベルです。また、使用される食材は厳選されたものが使われており、旬の味覚を楽しむことができるのも魅力の一つです。

天ぷら職人たちの技術によって、一品一品が丁寧に提供され、その際に目の前で揚げる様子を楽しむことができるのも店舗の特徴です。長いカウンター越しにその技を眺めながら、自宅では味わえない「天ぷらエンターテインメント」を体験できます。

店舗内は和の雰囲気にモダンさを融合させたデザインが施されており、非常に落ち着いた空間で食事を楽しめます。また、おかわり無料の国産米のご飯と共に、卓上には自家製の柚子大根やいかの塩辛が設置されており、好きなだけ楽しむことができます。

夏限定メニューもお見逃しなく

冬だけでなく、夏には海老や魚介を贅沢に取り入れたメニューが登場するなど、季節ごとの楽しみが満載です。訪れるたびに新しい発見があり、料理の楽しさを実感できることでしょう。

「天ぷら定食まきの」の冬のメニューは、2025年11月25日から来年の2月上旬まで提供される予定で、ぜひこの機会に、温かい店内で豪華な冬の味覚を堪能してほしいと思います。