日本最大級の水産業イベント、シーフードショー東京が開催!
来る11月8日から10日の3日間、東京ビッグサイトの南展示棟にて第23回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が開催されます。このイベントは、業界の人々にとって絶好の商談の場であり、昨年の約1.5倍の規模で展開されることが期待されています。
全国各地から集まる水産物は、愛媛県、鹿児島県、熊本県、島根県、そして宮城県や山口県など多岐にわたり、各県の名産が一堂に紹介される機会です。中華くらげ、カニ、サバ、ブリ、フグ、ウナギ、タイ、サーモンなどが展示され、国内外の水産商社も多数出展します。このイベントは、アメリカやインド、オーストラリアなどの各国からも参加があり、国際色豊かな商談会となることでしょう。
「シーフードショー東京」は、外食業界に重要な役割を果たす寿司業界に向けた特別な展示も行われます。寿しネタやシャリ、さらには寿しロボットなど最新技術の紹介も行われるため、寿司ファンや業界関係者にとっては見逃せないイベントとなります。
また、東北地区の復興支援として、地域の新鮮な水産物の展示が予定されています。加えて、認証を受けた高品質な水産物も多数紹介され、消費者の関心が高まることでしょう。
最新技術の披露も
会場では、アニサキス殺虫技術や最新のIT陸上養殖システム、農業とのハイブリッドを実現するアクアポニックスなど、先進的な水産業の技術が一堂に集まります。これにより、漁業をよりスマートにする革新的な技術や、衛生環境を向上させるための取り組みも発表されます。さらに、持続可能な開発目標(SDGs)に沿った風力発電やディーゼルエンジンに関する新技術、エコパッケージの技術も紹介される予定です。
感染症対策も万全
昨年度に引き続き、来場者の安全を確保するため、会場では厳重な感染症対策が講じられます。日本政府や東京都、江東区保健所の指針に基づき、全ての来場者が安心して展示会を楽しめるよう尽力しています。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。事前登録が必要なので、興味のある方は公式サイトからご確認ください。
イベント情報や詳細な出展者リスト、セミナー情報などは公式サイトでご覧いただけます。
あるいは、下記連絡先までお問い合わせください:
ジャパン・インターナショナル・シーフードショー事務局
エグジビションテクノロジーズ株式会社
TEL:03-5775-2855
FAX:03-5775-2856
メール:
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