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アジフライ専門店「トーキョーアジフライ」オープン

東京都千代田区市ヶ谷に、遂にオープンした「トーキョーアジフライ」。この専門店では、長崎県松浦市の水揚げ量日本一の新鮮な真鯵を使ったアジフライが楽しめるランチスポットとして注目を集めています。特にオフィス街に位置しているため、働く方々にとっては理想的なランチ先となることでしょう。

地元の特産品を贅沢に使用

「トーキョーアジフライ」の魅力は、何と言ってもその素材の良さです。アジフライの聖地として知られる長崎県・松浦漁港から直送される真鯵は、ふっくらとした肉厚な食感が特長。お店では全て手作業で下処理を行い、注文を受けてから揚げるため、揚げたてのサクサク感を楽しむことができます。

メニューはシンプルで、なんとアジフライ定食1種類のみ。価格は1,300円（税込）で、贅沢に新鮮な真鯵を使用したアジフライが味わえます。また、アジフライを引き立てるための8種類の薬味も魅力的。

• - 自家製タルタルソース
• - 九州醤油
• - ウスターソース
• - 雪塩（宮古島）
• - パルメザンチーズ
• - 卵黄醤油漬け
• - わさびおろし
• - しょうゆ

これらの薬味を使って、自分好みの味付けで楽しめる点が嬉しいところです。

月替わりの厳選米を羽釜で炊く

さらに、「トーキョーアジフライ」では、五ツ星お米マイスターによって厳選された銘柄のお米を羽釜炊きで提供しています。全国各地から月替わりで仕入れられるお米は、その時期に最も美味しいものばかり。甘みと旨味が際立つ炊き立てご飯は、アジフライとの相性も抜群です。

カジュアルで使い勝手の良い店内

店内はカジュアルな雰囲気で、調理場が見えるカウンター席を設けています。そのため、お一人様でも気軽に入店しやすい環境が整っています。また、奥にはボックス席もあるため、友人との食事やグループでの利用にも最適です。

まとめ

オフィス街の中心に位置する「トーキョーアジフライ」は、新鮮なアジフライと厳選されたお米が楽しめる、まさにグルメランチの新名所。この機会にぜひ、こだわりのアジフライ定食を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

• - 店名：トーキョーアジフライ
• - 営業時間：月曜日～土曜日 11:00〜15:00（L.O.14:30）
• - 定休日：日曜日
• - アクセス：東京都千代田区九段南3-8-10 ACN九段南ビル B1階

市ヶ谷駅 徒歩5分、九段下駅 徒歩7分

• - Instagram：@tokyo_ajifry

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