伊勢丹新宿店に新たなスイーツの楽園「La famille derrière Chocolat Trouver」が誕生

伊勢丹新宿店に新たにオープンするスイーツショップ「La famille derrière Chocolat Trouver」

2026年7月15日、伊勢丹新宿店の地下1階に、注目のスイーツショップ「La famille derrière Chocolat Trouver」がオープンします。この新しいショップは、Wismettacフーズが運営するもので、伊勢丹新宿店限定のブランドです。百貨店常設店として初の試みとなるこの店舗では、訪れる人々に特別なスイーツ体験を提供します。

「La famille derrière Chocolat Trouver」の魅力

「La famille derrière Chocolat Trouver」は、一般的なショコラだけでなく、パティスリーの要素も取り入れた新コンセプトショップです。「トルベ」という名前はフランス語で「見つける」を意味し、訪れる人々が新しいお気に入りを見つけられる場所を目指しています。この店舗では、友人や家族とのシェアにもぴったりなおやつから、特別な贈り物に最適なアイテムまで、多彩なスイーツが揃います。

例えば、シーズナル商品のラインナップも豊富で、その時期の旬を意識したスイーツが常に登場します。お客様には、自分自身へのご褒美や、大切な方へのプレゼントとして楽しんでいただけることを目指し、特別感やギフトへのこだわりが感じられる商品群が勢揃いします。

取扱いブランドの紹介

この新店舗では、いくつか注目のブランドが取り扱われます。

デンマークの「JUNO the bakery」

JUNO the bakeryは、ミシュラン3つ星レストラン「noma」の元ペストリーシェフが手がけるベーカリー。特に人気のカルダモンロールやショートブレッドが有名で、日本ではこの伊勢丹にて常設販売がスタートします。デンマークの本店の人気商品を、日本でも楽しむことができます。

ベルギーの「CENTHO」

CENTHOは、カカオの質にこだわったチョコレートブランド。金賞を受賞した実力派で、特にカカオの個性を最大限に引き出した香り豊かなチョコが特徴です。この店舗で購入することができる限定商品の中でもその味わいは格別です。

その他のブランド

さらに、ブリュイエールやバルー、ドルファン、マゼ、ル・ショコラ・デ・フランセなど、質の高いアイテムを提供するブランドが文句なしにラインナップされます。そのため、訪れるたび新たな発見があることでしょう。

限定商品の体験

オープンに合わせて、伊勢丹新宿店だけの限定商品も展開されます。たとえば、JUNO the bakeryのクラシックセレクションは、伝統的なショートブレッドを含む特別な詰め合わせで、贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。また、CENTHOのピスタチオカカオデュボヌールも注目アイテム。贅沢なピスタチオを使ったこのシリーズは、口にした瞬間に幸せな気持ちにさせてくれることでしょう。