日本の伝統を新たに紡ぐ！本格麦焼酎『iichiko彩天』の全国販売開始

日本伝統の麦焼酎『iichiko彩天』が全国販売へ

三和酒類株式会社が誇る本格麦焼酎『iichiko彩天』が、2025年6月17日より日本市場に登場します。この商品は、日本の伝統的な麹文化の魅力を最大限に引き出すことを目的に開発されており、特に米国でのバーテンダーとの共同開発から生まれたという点でも注目です。

世界のBARシーンへ挑む

『iichiko彩天』は、世界各国で楽しむための新たな和スピリッツとして、2019年に米国で先行発売されました。焼酎の概念を覆す高いアルコール度数の43度と、米国のバーテンダーとのタッグによって生まれたその味わいは、新たなカクテルの可能性を秘めています。米国のトップバーテンダーたちが手掛ける日本のカクテルに新たな「和」を加え、世界のスピリッツ市場に新風を吹き込んでいます。

「彩天」の名に込められた想い

この商品名には、「世界（天）に新たな彩りを加える」という強い願いが込められています。厳選された大麦、全麹仕込み、単式蒸留といった「いいちこ」の技術が生み出す深い味わいは、日本の伝統が持つ「うまみ」をカクテルの魅力として発揮するためのものです。これにより、日本のカクテルシーンが更に広がり、伝統と革新の両方を体現する新しいスピリッツとしての可能性が期待されています。

バーテンダーの声：魅力的な個性

『iichiko彩天』は、多くのバーテンダーに愛され続けており、BAR業界のアカデミー賞として知られる「Tales of the Cocktail」でトップ10入りも果たしました。また、世界最大の蒸留酒品評会である San Francisco World Spirits Competition では、3年連続で高く評価され、プラチナ賞を受賞しています。これらの栄誉は、日本の伝統を大切にしながらも新しい価値を提案する商品としての存在を示しています。

あらゆるフレーバーが織り成す豊かさ

味わいについては、常圧蒸留によるチョコレートやクリームの香り、さらに大麦らしいフレーバーと麹からくる豊かな旨味が融和して、複雑で深い味覚を楽しむことができます。初めて口にする人々にもその魅力が伝わるでしょう。アメリカ市場においても、「iichiko彩天」はカクテルのベースとしての存在感を増しており、様々な飲み方でその味わいを広げています。

伝統と革新の融合

日本のバーテンダーたちも、この新たな焼酎の登場を非常に待ち望んでいました。『iichiko彩天』は、一般的な焼酎の定義を超えて、カクテル作りに革命をもたらす可能性を秘めています。今回の販売を通じて、国内外のBARシーンでの認知をより一層高め、世界へと情報を発信していくことを目指しています。

同社は日本の伝統ある酒造りを通じて、新たな文化の創造に挑戦し続けます。;