ハウス食品の特選本香りシリーズが約9年ぶりにリニューアル！

ハウス食品の特選本香りシリーズがリニューアル！

ハウス食品株式会社から伝えられた嬉しいニュース。その人気シリーズ「特選本香り」が約9年ぶりにリニューアルされ、2025年8月11日からスーパーマーケットなどで新たな風味が楽しめるようになります。今回は、このリニューアルの詳細について深く掘り下げていきましょう。

リニューアルの背景

「特選本香り」シリーズは、香り高い料理を手軽に楽しめるねりスパイスとして、長年にわたり多くの支持を受けてきました。その特長は、素材選びと製法のこだわり。新しいリニューアルでは、その香りと風味をさらに進化させて、料理をより一層おいしくすることを目指しました。また、パッケージも一新し、製品の品質を視覚的に表現しています。

新しい特徴

1. 素材のこだわり

リニューアルのメインテーマは、素材本来の香りや風味を最大限に引き出すこと。奥深い味わいを実現するため、例えば「特選本香り生わさび」には本わさびを100％使用しており、特有の香り高さや食感を目指しています。また、「特選本香りからし」や「生にんにく」も、それぞれの特性を最大限に発揮できるよう配合が工夫されています。

2. 香りや風味の品質向上

例えば生わさびのスパイスは、低温での「香りおろし製法」によって香りや辛さを一切が劣化することなく、鮮烈な美味しさを実現。これにより、まるで自宅で新鮮な生のわさびをおろしたような感覚が得られます。

「特選本香りからし」は、華やかな香りと辛さが際立つ製法によって、食材につけやすく、垂れづらい柔らかさを持たせることに成功しました。また、「特選本香り生しょうが」と「生にんにく」も、食材の味を引き立てるために、香りと風味を最優先に考慮しています。