マルサンアイ、絶品の「みそ職人旨味贅沢」と「豆乳グルト」が国際的に評価！

マルサンアイ株式会社が手がける「みそ職人旨味贅沢」と「豆乳グルト」が、2015年度のモンドセレクションでそれぞれ優秀品質最高金賞および優秀品質金賞を受賞しました。この受賞は、両製品の品質や味わいが国際的に認められたことを意味しており、企業の誇りでもあります。

まず「みそ職人旨味贅沢」ですが、この商品は塩分を控えめにしつつも、深い旨味を感じられることが特徴です。使用されているのは、熟成した本みりん「九重櫻」、国産の本枯れ鰹節、そして利尻昆布だし。これにより、豊かな味わいが楽しめるだし入りの米みそとなっています。特に、味に奥行きを与えるための厳選された原材料の組み合わせが、消費者から高い評価を受けています。

さらに、賞味期間は180日と長く、毎日の料理に使いやすいのも魅力です。中甘の味わいで、様々な食材と相性が良く、和食をはじめとする多様な料理に最適です。

一方、「豆乳グルト」は、植物性の乳酸菌を使用して発酵させた新しいデザートです。砂糖や乳成分を使わず、コレステロールも0％という健康志向の製品。豆乳自体は、遺伝子組換えではない大豆を使用しており、安全性と健康への配慮が行き届いています。賞味期間はわずか18日で、要冷蔵での保存が必要ですが、そのフレッシュさが味わいをさらに引き立てています。

マルサンアイは64年の歴史を持つ企業であり、「100年目も大豆でありたい」という目標を掲げています。これは、社員全員が一丸となり、常に研究と改良を続ける姿勢を強調しています。お客様の声を大切にし、その思いを最新の技術とともに形にしていくことで、時代に合わせた商品を展開しています。単なる食品メーカーにとどまらず、大豆が持つ潜在能力を引き出し、消費者の健康的な生活スタイルを支えることが企業の使命と考えています。

モンドセレクションは1961年に設立された、消費生活製品の品質評価機関です。世界中の優れた商品を評価し、その品質を向上させることを目的としています。そのため、ここでの受賞は非常に名誉なことであり、製品の信頼性を高める要素にもなっています。

これらの受賞を受けて、マルサンアイは今後も引き続き品質向上に努め、消費者に愛される商品を提供していくことでしょう。