ホテルメトロポリタンの新メニュー「ていざなす」と「安曇野げんき豚」を楽しむ！

ホテルメトロポリタンの新たな味わい！

【ホテルメトロポリタン】の四季彩茶寮「旬香」では、新たな月替わりメインディッシュが登場します。2025年7月1日（火）から提供される「ていざなすの炭火焼きと安曇野げんき豚の一口とんかつ」は、信州の伝統野菜と長野県の特産品を楽しむことができる一品です。

この新メニューは、味わい深い「ていざなす」を炭火焼きで香ばしく仕上げ、それに合わせて柔らかな安曇野げんき豚を使った食べやすいサイズのとんかつがふんだんに盛り込まれています。驚くべきことに、ていざなすは甘みがあり、焼かれることでとろけるような食感を体感できます。この贅沢な素材と共に、旬のアスパラガスをはじめとする彩り豊かな付け合わせも楽しめます。

ランチは「四季彩ランチデザートビュッフェ」形式で提供され、ご友人やご家族、ビジネスシーンなど様々なお集まりに最適です。11:30から15:00までオープンしており、ライブ感あふれる炭火焼きカウンターや広々としたダイニングスペースで、ゆったりとした優雅な食事のひとときを楽しむことができます。食後には、自家製のふわふわなパンケーキをお席にご用意するほか、6種類のデザートがビュッフェ台に並び、心からご満足いただけることでしょう。

メニュー詳細

月替わりのメインディッシュ

- ていざなすの炭火焼き
- 安曇野げんき豚の一口とんかつ

このほかにも、次のような選べるメインが盛りだくさん：

- 魚介の炭火焼き
- サクサク天麩羅
- 牛たん・地鶏つくねの四種炭火串焼き
- 国産牛の炭火焼き（サーロインまたはフィレ）

料金と予約について

- 料金: 四季彩ランチデザートビュッフェ付きで、価格は3,200円から。
- 予約: 事前予約が可能で、土日・祝日のランチは12:00から予約を受け付けています。

ご予約は、03-3980-5533までお電話いただくか、公式WEBサイトからも可能です。ディナー営業は毎週日曜日が休止で、月曜日は定休日ですのでご留意ください。

こだわりの素材と魅力的な雰囲気

「旬香」では、素材の旨みを最大限に引き出す炭火焼きや鉄板焼きが堪能できます。日本酒や焼酎など飲み物も豊富に揃え、友人や家族との楽しい時間を過ごすことができます。

お食事をしながらの会話や、特別なシーンを演出するにはぴったりなロケーションですので、あなたもぜひこの新メニューをお楽しみください。優雅な雰囲気の中で、心に残るランチタイムを過ごすことができるはずです。

【店舗情報】

- 場所: ホテルメトロポリタン、四季彩茶寮「旬香」
- 期間: 2025年7月1日（火）～スタート
- 営業時間: 11:30〜15:00（L.O.2:30）