cotta初のBtoB向け展示会が成功裏に終了し業界に新たな風を吹き込む

cotta初のBtoB向け展示会が大盛況

2025年5月13日（火）・14日（水）、株式会社cotta（所在地：大分県津久見市）が、初めてとなるBtoB向けの大規模展示会「cottaビジネスフェア2025」をTRC東京流通センターで開催しました。このイベントには、製菓・製パン業界を中心に約2,000名の法人客が訪れ、大盛況の中で幕を閉じました。

ビジネスフェアの目的と出展内容

「cottaビジネスフェア2025」は、製菓・製パン・カフェ、さらに飲食業界における最新情報を提供することを目的として開催されました。参加者は、直接メーカーと対話しながら、食材や資材、厨房機器に関する情報を得ることができ、事業運営に役立つ貴重な機会となりました。

出展企業数は70社に上り、製菓・製パン材料を扱う企業が中心です。出展内容は多岐にわたり、特に製菓材料や包材が注目されました。来場者が求める情報を的確に提供するため、各出展ブースでは新製品や技術についての説明が行われ、多くのサンプル品が次々と無くなるほどの賑わいを見せました。

来場者の熱気に満ちた会場

この2日間の展示会に来場された方々は製菓業界のプロであり、関東近郊に限らず、遠方からもエキスパートたちが集まりました。会場内は熱気に満ち、参加者は最新情報に積極的に耳を傾けていました。

特別セミナーが充実した内容を提供

ビジネスフェアでは、特別セミナーも開催されました。株式会社ZENB JAPANは、グルテンフリープロダクト「ZENBシリーズ」の実演を行い、株式会社波里による米粉に関するセミナーも盛況でした。さらに、ヴァローナジャポン株式会社のデモンストレーションでは、シェフ鍋田氏がヴァローナの商品を使った焼き菓子のレシピを披露しました。質疑応答のセッションも設けられ、来場者は積極的に質問を投げかけることで、実務に役立つ知識を深めることができました。

次回に向けた期待

この「cottaビジネスフェア2025」は、満を持しての成功を収め、大きな手応えを感じさせるものでした。次回は2026年1月27日（火）・28日（水）に東京都港区の産業貿易センター浜松町館で「cottaビジネスフェア2026春（仮称）」として開催予定です。

製菓業界において、最新の情報や製品を提供し続けることを目指し、更なる発展に期待が寄せられています。詳細については、今後公式HPやプレスリリースでお知らせされる予定ですので、ぜひ注目してください。

企業紹介

cottaは国内で最大級のお菓子・パン作りの専門サイトとして知られています。運営元である株式会社cottaは、全国の和洋菓子・パン製造販売店向けに製菓・製パン材料やラッピング資材を提供しており、B to Cサイトとしても高い人気を誇ります。

公式ウェブサイトやSNSでは、幅広い商品の情報やトレンドを発信しており、製菓製パン業界の最大のプラットフォームとしての役割を果たしています。

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