フランスの風味を横浜で味わう『ベイユヴェール』の特別催事

2025年7月23日から28日まで、横浜髙島屋の8階催事場にて、フランスの人気スイーツブランド『ベイユヴェール』の特別催事が開催されます。この催事では、色とりどりのフランスのスイーツが勢揃いし、特に注目なのがソフトクリームやパルフェなどの実演販売です。

シトロンパルフェと新商品ピスターシュソフトクリーム

今回の催事で披露される季節限定メニュー『シトロンパルフェ』は、濃厚な発酵バターのソフトクリームに、自家製のシトロンソースが絶妙にマッチした一品。さらに、黒胡椒入りのクランブルがアクセントとなり、爽やかさと深みを兼ね備えたフレーバーを楽しむことができます。お値段は990円で、まさに夏にぴったりの逸品です。

また、待望の新商品『ピスターシュソフトクリーム』も導入され、こちらは850円（税込）で販売されます。芳ばしいピスタチオの風味が魅力で、甘さ控えめで上品な味わいが特徴です。さらに、このピスタチオ味と発酵バターのミックスも選べるようになり、全3種類からお好みでお楽しみいただけます。

特別なクッキー缶『フェリシテ』の魅力

『ベイユヴェール』のもう一つの目玉は、特別なクッキー缶『フェリシテ』です。このクッキー缶には、フレンチブルドッグがデザインされたパッケージが施されており、その名の通り「幸福」をテーマに作られています。11種類のクッキーは、職人の手によって丁寧に作られており、見た目だけでなくその味わいも絶品です。お値段は4,320円（税込）と、特別なお客様へのギフトにぴったりな商品です。

発酵バターの魅力

『ベイユヴェール』の発酵バターは、伝統的な木製チャーンを使用して製造されており、その製法にこだわりを持っています。この方法により、乳の香りや風味が存分に引き立てられ、なめらかな舌触りが楽しめます。一般的な製法とは異なり、手間と時間をかけた製造過程から生まれるこの発酵バターは、有塩や食塩不使用、さらには海藻を加えたバリエーションも取り揃えています。

サンド・オ・ブールも見逃せない

催事では、ベイユヴェールの看板商品のひとつ、サンド・オ・ブールも販売されます。サブレ生地で挟まれた滑らかなバタークリームは、まさに至福の味。6種類のフレーバーが用意され、お好みの味を選ぶことができます。気軽に手に取れる価格設定も嬉しいポイントで、540円（税込）から購入可能です。

催事の詳細

この特別催事は、横浜の髙島屋で2025年7月23日(水)から28日(月)の6日間にわたり開催されます。店舗の営業時間は10:00から19:00で、最終日は17時閉場となります。アドレスは横浜市西区南幸1-6-31 8階催事場です。

フランスの本格スイーツをこの機会にぜひ味わってみてください。心がほっこりするような幸せな時間をお過ごしいただけることでしょう！