贅沢な桃の魅力！マザームーンカフェの特別メニューが登場

贅沢な桃の魅力を堪能！マザームーンカフェの特別メニュー

この夏、マザームーンカフェが贈る特別なメニューが楽しめる季節がやってきました。株式会社オンアースが運営するこのカフェでは、7月1日より丸ごと桃を使用したスイーツやパスタが登場します。これらの料理は、桃好きにはたまらない贅沢な味わいです。

ごろっと丸ごとの白桃冷製パスタ

まずご紹介するのは、毎年大人気の「ごろっと丸ごと白桃の冷製パスタ」です。白桃は、日本の誇るフルーツとして、その柔らかな甘さとみずみずしさで知られています。この料理では、神戸市北区にある東馬場農園の「うれしおとまと」とのコラボレーションによって、冷たいパスタを創り出しています。

パスタの中には自家製のホワイトピーチコンポートと、甘みが濃厚な「うれしおとまと」を使ったトマトソースが絶妙に組み合わさっています。これにより、冷涼感あふれる味わいの中に、トマトの旨みがしっかりと感じられる一皿に仕上がっています。このメニューは2020年の夏限定メニューとして好評を博し、翌年からは夏の定番メニューとして定着しました。

提供価格は1650円（税抜）で、スープとフォカッチャが付いています。提供期間は2025年の7月15日から8月31日までの予定ですが、桃の入荷がなくなり次第、終了となるため、早めに味わってみてください。このパスタは、三宮本店、千里店、六甲店で提供されており、あの夏の清涼感を思い起こさせる料理となっています。

シャルロット×タルトの魅力

次にご紹介するのは、新バージョンのデザート、「白桃と陽だまりシャルロットタルト」です。国産の白桃の優しい甘みと、ピンクグレープフルーツの爽やかな酸味が見事に調和しています。杏仁リキュールの風味を効かせたココナッツミルクと練乳のムースが、その味わいをより深めており、サワークリームの酸味が絶妙なアクセントを加えています。

このタルトは、ビスキュイで囲まれたシャルロットケーキをタルトとして重ねたもので、視覚的にも楽しませてくれるデザートとなっています。価格は1400円（税抜）で、コーヒーまたは紅茶がセットになっています。提供期間は2024年の7月1日から8月20日までですが、こちらもぜひお早目にお試しください。

白桃ハニーアールグレイタルトも見逃すな

さらに、甘酸っぱいフランボワーズジャムと滑らかなカスタードを重ねた「白桃ハニーアールグレイタルト」も人気です。アールグレイの香りが生地に練り込まれ、仕上げに白桃のスライスがたっぷり載せられています。香ばしい焼きタルトと桃の新鮮な甘さ、酸味が見事に融合した一品です。このデザートも、1400円（税抜）で提供されます。

マザームーンカフェの魅力とは

マザームーンカフェは、神戸三宮で1993年に創業され、創業から30年目を迎えました。“Spice of your life”を掲げ、地元の食材を活かした料理と、LAスタイルのデザートを楽しめる場所として、多くの人々に愛されています。現在は関西を中心に14店舗展開しており、訪れるたびに新しい発見があります。

この夏、特別な桃を使用したメニューを楽しみに、ぜひマザームーンカフェを訪れてみてはいかがでしょうか！

公式サイトやSNSでも最新情報が発信されているのでチェックしてみてください。甘くて爽やかな時間が、あなたを待っています。