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日本文化に触れる新たな宿泊体験、伊賀上野での醤油づくり

日本の伝統文化を身近に感じられる宿泊プランが、三重県伊賀市の「NIPPONIA HOTEL 伊賀上野 城下町」で登場。130年以上の歴史を誇る老舗醤油蔵、福岡醤油店と提携し、宿泊者限定で醤油づくりや、蔵見学が楽しめる特別なプランを提供します。これにより、日本食文化や発酵の奥深さを体験しながら、特別な滞在を演出します。

伊賀上野の魅力と現代の宿泊プラン

伊賀上野は、かつて城下町として栄えてきた歴史深い地域で、宿泊施設は登録有形文化財を活用した分散型ホテルとなっています。築150年の建物が修復され、宿泊者は地域の文化や歴史を感じながら滞在できます。

今回、提携する「福岡醤油店」は国の登録有形文化財に指定された醸造所を有し、伝統的な木桶仕込みを守り続けています。宿泊者は、醤油蔵を訪れ、伝統的な製法を体験しながら、日本の食を深く知ることができる、まさに日本の職人技に触れる機会です。

特別な体験プラン

新しい宿泊プランは2025年6月27日よりスタートします。具体的には、宿泊者限定の二つの体験アクティビティが用意されています。一つは「醤油蔵での櫂入れ＆生醤油搾り体験」。これは発酵中のもろみを櫂で混ぜる体験ができ、蔵人から伝統製法についての説明を受けながら、おいしい生醤油を搾ることができます。二つ目は「醤油蔵見学＆マイポン酢作り体験」。これは蔵見学の後、さまざまな柑橘を使ったオリジナルのポン酢を作ることができ、完成品は持ち帰りも可能です。

体験プラン詳細

このプランは、地域の文化と食品の製造過程に直接触れることで、観光客に独自の体験を提供し、教育ニーズにも応えられる内容になっています。

予約とアクセス

宿泊プランの予約は、公式サイトで行えます。旅行者は、伊賀上野の歴史的な魅力を探求しながら、地元の人々と交流し、文化に溶け込む特別な体験が待っています。伊賀市は、伊勢神宮や忍者博物館など、見どころも満載。心と身体の疲れを癒やすための、時間を忘れさせる宿泊体験をぜひご検討ください。

施設情報

• - NIPPONIA HOTEL 伊賀上野 城下町

所在地: 三重県伊賀市上野相生町2842
ウェブサイト: こちらから

まとめ

革新的な宿泊体験と昔ながらの文化が融合する「NIPPONIA HOTEL 伊賀上野 城下町」の新しいプランが、旅行者に日本の伝統を体験する機会を提供します。古き良き日本の魅力を再発見し、心に残る旅の思い出を作りましょう。

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Wiki3: 三重県 伊賀市 NIPPONIA HOTEL 伊賀上野 福岡醤油店