JU米子髙島屋が鳥取特産の梨を使用した新たなスウィーツを発売！

JU米子髙島屋が贈る新スウィーツ、梨ジュレプリン

鳥取県米子市に位置するJU米子髙島屋が、開店60周年を記念して新たなスウィーツ「梨ジュレプリン」を発売しました。この特製プリンは、地元の特産品である「梨」を使用し、JA鳥取中央東郷梨選果場とのコラボ企画から生まれたものです。

特産品の活用

JU米子髙島屋は、鳥取の豊かな食文化をさらに広めるために、こうしたオリジナル商品を開発することに力を入れています。今回のプロジェクトでは、サイズが不揃いの梨をJA鳥取中央東郷梨選果場から提供してもらい、無駄にすることなく新しいスウィーツに生まれ変わらせました。収穫時の廃棄ロスを減らす取り組みの一環としても非常に意義深いプロジェクトです。

美味しさの秘密

梨ジュレプリンは、地元産の白バラ牛乳を使用したミルクプリンと、爽やかな酸味と香りが特徴の梨ジュレコンポートの2層構造になっています。見た目も美しく、初夏を思わせる爽やかな印象を与えるスウィーツです。使用している梨には、シャキシャキとした食感が楽しめる二十世紀梨と、甘くてジューシーな新甘泉の2種類があり、それぞれ異なる食感を堪能できます。

限定販売のお知らせ

この新スウィーツは、JU米子髙島屋のフードスタジオカクバンにて毎週土曜日だけの限定販売です。原材料がなくなるまで続けられるため、気になる方は早めに足を運んでみることをおすすめします。

ぜひ、特産品「梨」の魅力を再発見しながら、JU米子髙島屋自慢の新スウィーツを味わってみてはいかがでしょうか。生産者の方々の思いが詰まった梨ジュレプリンは、あなたの日常に爽やかな甘みを加えてくれることでしょう。