豪ワインの魅力を体験！プロたちがオーストラリアを訪問

2025年5月、5名の日本の飲食業プロフェッショナルがオーストラリアに招待されました。これは、オーストラリアワインの認知度を向上させるために実施された「ディスカバー豪ワインキャンペーン」の一環です。このキャンペーンでは、優れた販売実績を上げたトップパフォーマーが対象で、宿泊先や産地の特性を体験することが目的です。

トップパフォーマーの日本からの訪問

日本の飲食業界で活躍する5人のプロフェッショナルたちが特別な視察ツアーに参加し、シドニーやハンター・ヴァレー、メルボルン、ヤラ・ヴァレーを巡りました。これらの訪問先では、各地の気候や土壌、ワインスタイルの多様性を直接感じることができる貴重な機会が提供されました。さらに、訪問中には50種類以上のワインをテイスティングし、20以上の生産者とのふれあいを通じて、オーストラリアワインの深い味わいと歴史を学びました。

オーストラリアワインの特性

オーストラリアは世界でも多様なワインシーンを持ち、65のワイン産地で150以上のブドウ品種が栽培されています。生産者たちはサステナブルな方法で高品質なワインを生み出すことに情熱を注ぎ、国際的な賞を受賞することも多いです。この土地の自然環境が、さまざまなワインスタイルを生み出す要因となっています。

ワインオーストラリアのゼネラルマネージャーであるポール・トゥラーレ氏は、視察の意義について、「日本市場でオーストラリアワインをサポートしてきた皆様が、直接産地を訪れて生産者との交流やワインの背景に触れることができたのは特別な経験です」と語ります。これは、ワインの魅力を感じるための貴重な機会であり、訪問者たちの情熱と現地の温もりが結びつき、特別な体験に繋がったとしています。

今後の展開

今回の視察は、日本市場におけるワインオーストラリアの活動が実を結んだ形です。今後も日本の消費者に対するオーストラリアワインの魅力を広めるため、2025年9月上旬には東京、大阪、名古屋、福岡で「2025 オーストラリアワイン試飲・商談会＆セミナー」を開催する予定です。また、10月から11月には「ディスカバー豪ワイン」キャンペーンの第3回目も計画されています。

オーストラリアワインの魅力を日本に伝える活動は今後も続き、さらなるパートナーシップの強化とブランド価値の向上に努めていく方針です。日本の飲食業界におけるオーストラリアワインの位置づけがより確固たるものとなることでしょう。