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概要

2026年の暑い夏、タイムアウトマーケット大阪にて、特別なスイーツ体験が待っています。ここでは、旬のスイーツを楽しむことができるポップアップショップがオープンします。参加するのは、ウェスティンホテル大阪の新しいシフォンケーキ「オニクリシフォン」と、人気カヌレ専門店が手がける「カヌレと、かき氷。」の2店舗です。これらの店舗はそれぞれの魅力を引き立て合い、この夏だけの甘い寄り道を紹介してくれます。

ウェスティンホテル大阪の「オニクリシフォン」

その名の通り「オニクリシフォン」は、クリームを際立たせた新しいシフォンケーキです。ウェスティンホテル大阪のパティシエがその味わいを追求し、特にクリームにこだわっています。このスイーツは、シフォンケーキだけが主役ではなく、クリームがその存在感を光らせています。魅力的な「鬼ほどクリーム。驚くほど軽やか。」というキャッチコピーとは裏腹に、食べてみると、その上品で繊細な味わいに驚かされます。

「オニクリシフォン」は、3種類の異なる生クリームの特性を兼ね備え、それを巧みにブレンドした完璧なバランスが特徴です。ペストリーシェフ・亀川善実さんは、空気を巧みに操る技術を駆使し、この軽やかな口どけを実現。濃厚ながらも軽やかなその食感は、一度食べたら忘れられない一品となるでしょう。

主なメニュー:

• - オニクリシフォン（880円）
• - オニクリシフォン・アイスティーセット（1,320円）

人気店「カヌレと、かき氷。」

次に紹介するのは、人気カヌレ専門店「カヌレと、」が新しく展開する夏限定ブランド「カヌレと、かき氷。」です。この新ブランドは、カヌレの焼きたての美味しさと、旬のフルーツを利用したかき氷が融合した新たなスイーツ体験を提供します。外はカリッと、中はモチモチとした食感のカヌレは、豊かな香りが特徴です。 カヌレは丁寧に焼き上げられ、そのために実現できる食感のコントラストも大きな魅力です。

また、かき氷は、自家製のミルクや旬のフルーツを利用したシロップを使った、爽やかな一杯に仕立てられています。中には香り高い抹茶や、濃厚な果肉感のマンゴー、一度食べたら忘れられない「究極のレモン」など、多彩なバリエーションが揃い、夏にぴったりのメニューが楽しめます。

主なメニュー:

• - マンゴーかき氷とカヌレセット（2,200円）
• - いちごミルクかき氷とカヌレセット（2,100円）
• - 抹茶かき氷とカヌレセット（1,990円）
• - キウイかき氷とカヌレセット（1,880円）
• - 究極のレモンとカヌレセット（1,880円）
• - 生カヌレ（380円）

まとめ

これらのスイーツは、タイムアウトマーケット大阪にて2026年7月限定で楽しむことができます。個性溢れるスイーツたちが競演し、甘い寄り道を演出します。一度足を運んで、特別な夏のスイーツ体験を味わってみてはいかがでしょうか。お見逃しなく！

店舗情報

• - 場所: 大阪市北区大深町5-54、グラングリーン大阪南館B1
• - 営業時間: 11:00～23:00（22:00LO、Barは22:30LO）
• - 席数: 約800席
• - アクセス: JR大阪駅「うめきた地下口」から徒歩2分

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