ヒルトン東京ベイで楽しむ冬の特別な苺アフタヌーンティー

2026年12月30日（水）より、ヒルトン東京ベイのロビー階にあるバーラウンジ「silva（シルバ）」にて、苺を主役にした特別なアフタヌーンティーが開催されます。この「Strawberry Afternoon Tea（ストロベリーアフタヌーンティー）」は、冬ならではの贅沢な苺の味わいを楽しむことができる、期間限定のイベントです。

苺の魅力を引き立てる多彩なメニュー

第1弾のメニューは、「苺」と他の素材を組み合わせた「マリアージュ」をテーマにした全7種のスイーツと6種のセイボリー（軽食）から構成されています。

スイーツメニュー

- 苺のショートケーキ: 軽やかなスポンジとねっとりとしたクリームが、苺の新鮮な甘みを引き立てます。
- 苺×抹茶: 濃厚な抹茶の香りと苺の甘酸っぱさが調和した、和のテイストを感じられる一品です。
- 苺×オレンジのムース: 爽やかなオレンジジュレと苺ムースが融合した、夏を感じさせる軽やかなデザート。
- ストロベリーパフェ: いろいろな食材が重なったパフェは、色々なテクスチャーを楽しむことができます。
- 苺ガレット・ブルトンヌ: フリーズドライ苺と発酵バターが絶妙に組み合わさったサクサク・ガレット。

セイボリーメニュー

- 苺と生ハムのブリオッシュ: 自家製ブリオッシュに苺と生ハムを合わせ、バルサミコ酢で仕上げた新感覚のオープンサンド。
- 季節野菜のクリアスープ: 新鮮な野菜本来の甘みが感じられるコンソメベースのスープ。
- 鱈のアクアパッツァ: あさりの旨みが溶け込んだ鱈の一品は、とても上品な味わいです。

限定の特典も楽しみ

さらに、毎月5日・15日・25日の「苺の日」にご来店いただくと、特製のアミューズとしてフリーズドライの苺を濃厚なチョコレートでコーティングしたスイーツをプレゼント。

アフタヌーンティー開催概要

- 期間: 2026年12月30日（水） – 2027年1月27日（水）
- 提供時間: 平日 11:00～17:00、土・日・祝日 11:00～17:00（150分制）
- 料金: 5,700円（紅茶・コーヒーはフリーフロー）

予約とテイクアウト

ご予約は、ヒルトン東京ベイの公式ウェブサイトまたはお電話（047-355-5000）にて承ります。また、テイクアウトで自宅で楽しむことも可能で、特製のオリジナルボックスに詰められた2名分のセットが10,900円でお渡しされます。

この冬、ヒルトン東京ベイでのアフタヌーンティーで、氷のように爽やかな苺に浸ってみませんか。新しい味の発見や、特別な時間をぜひお楽しみください。