ウェスティンホテル横浜が新たな美食体験を提供、秋の収穫祭を開催

ウェスティンホテル横浜の新しい美食体験

2025年7月にオープンしたウェスティンホテル横浜のインターナショナル・ビュッフェレストラン「PACIFIC TABLE」は、秋の訪れと共に新メニュー「秋の収穫祭」を発表しました。この新メニューは、神奈川県の新鮮な地元食材をふんだんに使用し、季節感あふれる多国籍料理を楽しむことができます。

秋の美味しい offerings

「PACIFIC TABLE」は、三浦半島や三崎漁港など、神奈川の豊かな海と大地の恵みを支えに、料理を提供しています。9月・10月限定の「秋の収穫祭」では、以下の特徴的なメニューがラインナップされています。

1. やまゆりポークのバラ肉ロール低温ロースト
神奈川県のブランドポークを使用し、やわらかく、甘みのある一品。ハーブが香りを引き立てています。

2. 三崎鮮魚の丸ごとタンドリーフィッシュコリアンダーサルサ
旬の鮮魚を用い、スパイシーでユニークな風味に仕上げました。

3. パシフィックテーブルシグネチャー”土鍋”
秋の味覚を存分に楽しむ炊き込みご飯には、秋鮭とイクラ、旬の栗を使い、全体的に暖かみのある一品になっています。

この料理の数々は、訪れるたびに新たな発見があり、心躍る食の体験を提供してくれます。特に、レストランの奥には、色とりどりのスイーツが並ぶデザートルームがあります。ピンクを基調としたこの空間は、写真映え間違いなしの華やかさです。

特別な宿泊プラン

PACIFIC TABLEの新オープンを記念し、特別な宿泊プランも用意されています。朝食はレストランで地元食材を使用したビュッフェ形式が提供され、さらに「ヘブンリーベッド」での快適な睡眠体験も約束されています。このプランは2025年9月29日まで利用可能で、期間中はボーナスポイントも獲得できます。

ディナープランの新提案

10月からは、金曜日と土曜日の夜限定で“時間無制限”のディナービュッフェもスタートします。美しい夜景を楽しみながら、ゆっくりとした時間を味わえるこのプランは、特別な人との会話を楽しむのにも最適です。

料金は大人が9,000円、お子様（4～12歳）4,500円で、予約は公式ウェブサイトから可能です。

ピンクデザートビュッフェ

秋限定のピンクデザートビュッフェも利用可能で、特に有名なピエール・エルメ・パリとのコラボレーションスイーツが大変人気です。華やかなピンクに彩られたデザートの数々は、まさにインスタ映え間違いなしです。

最後に

ウェスティンホテル横浜は新たな美食の体験を通じて、訪れるお客様に驚きと喜びを提供しています。秋の心地よい風を感じながら、地元の食材を生かした創作料理に舌鼓を打つ、そんな贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。是非、皆さんもこの特別な料理の数々と、上質なホスピタリティを体感しに足を運んでみてください。