オレンジページとみたけ食品が手がけた新商品、フライパンで簡単おいしい料理を実現

オレンジページとみたけ食品が共同開発した新しいミックス粉

2024年8月1日、みたけ食品工業株式会社と株式会社オレンジページが協力して開発した新商品が発売されます。この商品は、大豆粉と米粉を使用した「パンミックス」と、大豆粉と玄米粉を使用した「お好み焼粉」の2種類です。発売に先駆けて、オンラインショップでの先行販売が行われており、家庭で手軽に美味しい料理が楽しめると話題を集めています。

共同開発の背景

このコラボレーションは、みたけ食品が2010年に米粉用の製造設備を導入したことから始まりました。2014年には初のコラボ商品として「大豆粉と米粉のパンケーキミックス」を発売、以来、商品の品質向上に努めてきました。2024年には、オレンジページのモニターを対象に調査が行われ、「フライパンで作れるパンミックスやお好み焼粉」の需要が高いことが明らかになり、今回の商品化に至りました。

商品詳細

大豆粉と米粉のパンミックス

このパンミックスは、『休日に家族に食べさせたいパン』というコンセプトのもと開発されました。特長は、発酵なしでフライパンだけで簡単に調理できることです。必要な材料は水と油の2種類だけで、約30分でモチモチ食感のグルテンフリーパンを作ることができます。使用されている原材料は国産の大豆と米で、安心して摂取できる点も魅力の一つです。さらに、パッケージにはアレンジレシピへのQRコードが付いており、ユーザーが様々な料理に挑戦できる環境が整っています。

大豆粉と玄米粉のお好み焼粉

お好み焼粉は、『家族が日々の食事で美味しくいただけるお好み焼』をコンセプトにしています。国産大豆と玄米粉を使用し、栄養価の高い材料を厳選しています。さらに、かつおだしと昆布だしがあらかじめ含まれており、誰でも簡単に美味しいグルテンフリーのお好み焼きを作ることができます。この商品もアレンジの広がりを楽しめるよう、工夫されています。