ミートパイの新たな名所、東京ドームシティ
2023年3月16日、東京ドームシティに「バイロンベイミートパイ」がオープンしました。この店舗は、オーストラリアの本場のレシピを忠実に再現したミートパイを専門に提供する新しいカジュアルダイニング体験を提供します。特に、ここで楽しめるミートパイは千葉県佐倉市にある専用キッチンで製造され、冷凍状態で運ばれてくるため、鮮度とクオリティにこだわった一品です。
オーストラリアのレシピが生きる
「バイロンベイミートパイ」は、オーストラリアの伝統的なミートパイを基にしたメニューを8種類取り揃えています。具体的には:
- - 「クラシックミートパイ」
- - 「ポルチーニチキンパイ」
- - 「シュリンプアメリケーヌパイ」
- - 「バターチキンカレーパイ」
- - 「ビーフラグーパイ」
- - 「クランブルアップルパイ」
- - 「メキシカンチョリソーパイ」
- - 「ペパロニチーズパイ」
全ての単品が500円(税込)で提供され、またセットメニューも充実しており、「パイ1つとドリンク」650円や「パイ2つとドリンク」1080円というお得な価格設定も魅力です。
創業者の物語と企業の成り立ち
この店舗を運営するのは株式会社ミッションで、その代表を務める南澤一輝さんは、地元千葉での飲食業展開に力を入れています。実は、南澤さんの父である南澤輝雄さんはサーフィンの名手で、1983年に千葉県佐倉市でサーフショップを開業。彼のサーフィンに対する情熱が、後に飲食業への進出につながります。
日本でのミートパイ文化普及の夢
バイロンベイの名は、オーストラリアの素晴らしいビーチを意味し、そこでのサーフィンと共に、現地のソウルフードであるミートパイが心に刻まれた南澤一家の願いが込められています。この新しい店舗は、日本国内でもミートパイ文化を定着させることを目指しており、今後はオーストラリアワインやクラフトビールとのペアリングを意識した店舗展開も考えています。
お問い合わせ情報
もっと詳しい情報やメニューについては、ミッションの公式ホームページをご覧ください。代表取締役社長の南澤一輝さんへの直接の問い合わせも受け付けています。
〒285-0855
千葉県佐倉市井野1491-2
☎︎ 043-489-0082
公式サイト
東京ドームシティでのこの新しいミートパイ体験は、おいしいフードを求める全ての人々にとって必見です。ぜひお立ち寄りください!