植物由来の食材で作る、ギルトフリーなマフィンレシピBOOKの魅力

健康志向の方必見！新刊『体にやさしいマフィン植物生まれの材料で簡単、おいしい！』

新たに発売された『体にやさしいマフィン植物生まれの材料で簡単、おいしい！』。この本は、バターや乳製品を使わず、植物由来の材料で簡単に作れるマフィンのレシピを多数収録しています。このレシピブックは、手軽に美味しいマフィンを楽しみたい方々や、健康に気を配る方々にぴったりです。

植物生まれのサクサク感としっとり感

このマフィンレシピでは、バターの代わりになたね油を使用し、豆腐を加えることでしっとりとした食感に仕上げています。レシピはシンプルで、材料を混ぜてオーブンで焼くだけ。手間いらずで、後片づけも楽なのが魅力です。作業はわずか15分程度なので、思い立った時にすぐに作ることができます。

様々なフレーバーで楽しむ

このレシピブックには、季節のフルーツや野菜を用いたり、和の材料を取り入れたりと、バラエティ豊かなマフィンのレシピが50種類収められています。著者の宮野真知子さんが主宰するマフィン教室や各イベントで人気のレシピもあり、キャラメルナッツマフィンやレモンポピーシードマフィンなど多彩なラインナップです。

バラエティに富んだレシピが揃っているため、その日の気分や季節に合わせて楽しむことができるのもポイントです。また、卵や乳製品を使わずに豆乳で作るカスタードクリームとの組み合わせもあり、濃厚なのにかろやかな味わいを楽しめます。

著者のこだわりと背景

著者の宮野真知子さんは、名古屋を拠点に「ladybug works」というマフィン教室を運営し、健康的で美味しいマフィンの作り方を提案しています。過去には玄米菜食のカフェ『pinch of salt』をオープンし、健康志向の食事を提供していました。

マフィン教室では、身体と心の健康を重視した食事法を学びながら、楽しくマフィン作りを体験できることから、多くの人に支持されています。健康を意識した食文化を広めるため、オンライン販売やイベントも行っており、そのコミュニティは広がりを見せています。

商品詳細

『体にやさしいマフィン植物生まれの材料で簡単、おいしい！』は、株式会社Gakkenからの新刊で、正規価格は1,760円（税込）です。本書には112ページの豊富なレシピが掲載されており、電子版も用意されています。購入はAmazonをはじめとする主要書店で可能です。

健康的でありながら美味しくて、手軽に作れるマフィンのレシピが詰まったこの書籍。これからの季節、家でのおやつや大切な人へのプレゼントにしてみてはいかがでしょうか。心も体も満たされる美味しさを是非体験してください。