東京とロンドンに新たにオープンした抹茶専門店「MATCHA and」の魅力

抹茶の新しい風を感じる「MATCHA and」

抹茶専門ブランド「MATCHA and」が東京の清澄白河とロンドンのソーホーに新たにオープンしました。「MATCHA and」は、抹茶にスーパーフードやフルーツを組み合わせることで、これまでにない新しい抹茶の楽しみ方を提供しています。

店舗の概要

東京の「MATCHA and」はクリエイティブスペースMITSUME内に位置し、抹茶ドリンクやデザートを楽しむためのイートインやテイクアウトが可能。オープン当初から特に人気を集めているのは、宇治抹茶を使ったオーツミルクの抹茶ラテで、ヴィーガンやハラール認証を受けたサトウキビ糖を使用しているため、安心して味わうことができます。他にも、抹茶アフォガードやジェラート、パウンドケーキなど、さまざまな抹茶スイーツがそろっています。

ロンドン店では、国際色豊かなメニューが展開され、味噌やヘンプシードをブレンドしたユニークな抹茶ラテが特徴です。街の中心地に位置することで、多国籍の観光客や地元の人々にアピールしていきます。

抹茶ラテの魅力

「MATCHA and」で提供される抹茶ラテは、通常の宇治抹茶だけでなく、世界のスーパーフードや発酵食品を加えた独自のメニューが揃っており、自由な発想で楽しむことができます。ひと目で見てもその斬新さが伝わるデザイン性のあるメニューは、単なる飲み物ではなく、ひとつのアートとしても評価されています。

日本文化の発信

日本の食文化のトレンドが海外で広がっている中、MATCHA andは「抹茶ラテ」という形で日本の伝統文化を気軽に体験できる場を提供することを目指しています。海外の飲食店でも見かけるようなスタイリッシュな空間で、抹茶ラテを楽しむことで、日本の風味を国際的なステージで広めていく一助となります。

取り組みと展望

MATCHA andは、今後日本の衣食住・アートカルチャーにも関わっていく考えで、特にスープブランドMISONOMIとの連携により、さらなるオリジナルメニューの開発を期待されています。東京都内やロンドンに留まらず、広がりを持たせた展開が進められていく予感があります。

店舗情報

- MATCHA and（清澄白河）

住所：東京都江東区常盤1-15-1 1F MITSUME内
アクセス：東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線清澄白河駅A1出口より徒歩6分
営業時間：水・木・金 11:30〜15:30（L.O. 15:00）、土・日 12:00〜17:00（L.O. 16:30）、定休日：月・火
Instagram: https://www.instagram.com/misonomi.tokyo