包丁研ぎを学べる「JAFデー貝印プレゼンツ」開催のお知らせ

包丁研ぎを学ぶ絶好のチャンス！

岐阜県関市で、JAFの人気イベント『JAFデー貝印プレゼンツ「包丁研ぎ教室」』が12月19日（土）に開催されます。このイベントは、包丁を自宅で使用している方にはぜひ参加していただきたい内容です。包丁の使い方や研ぎ方を丁寧に学べるこの教室は、毎回多くの参加者から好評を得ています。

イベントの概要

この包丁研ぎ教室は、初めて包丁研ぎに挑戦する方から経験者まで、どなたでも参加できる内容です。貝印のスタッフによる分かりやすい指導のもと、普段使っている洋包丁や三徳包丁の持参をお願いしています。少人数制で行われるため、安心して質問したり指導を受けたりすることができます。また、使用した砥石も持ち帰ることができ、自宅での研ぎ方を練習することができます。

参加者からは「自分の包丁でトマトを薄く切れるなんて感激！」「自己流の研ぎ方が誤っていたことに気づいた」「講師の方がとても親切でした」という声が寄せられ、多くの人が満足して帰路についています。

JAFデーとは？

JAFデーは、全国のJAF会員を対象とした参加型のイベントです。会員同士やJAF職員との交流を深めることを目的としており、毎回多様なテーマのイベントが開催されています。他の地域でも様々なイベントが実施されていますので、ぜひ参加してみてください。

開催日時と場所

- 日時：12月19日（土）

- 午前の部：10:30-12:00
- 午後の部：14:00-15:30

- 場所：せきてらす・刃物工房（岐阜県関市平和通4-12-1）

各回の定員は15名で、最少催行人数は3名です。このイベントはJAF会員とその同伴者が参加できます。参加費用は大人（中学生以上）で5,000円。内訳には砥石代（定価3,850円）が含まれています。

お申し込み方法

お申し込みは、こちらのリンクまたは二次元コードから可能です。締切は12月10日（木）9:00となっており、応募者多数の場合は抽選で当選者にメールでお知らせを行います。参加を希望される方は、ぜひこの機会をお見逃しなく！

スケジュールと持ち物

1. 包丁の正しい使い分け、使い方の説明
2. 包丁の研ぎ方についての説明
3. 包丁を使った研ぎの実習
4. 切れ味の確認と片付け
5. 貝印の高級包丁を使った切り比べ
6. お悩み相談（普段のお手入れや和包丁についてなど）

持ち物としては、普段の洋包丁や三徳包丁をお持ちください。なお、刃物を扱うため、参加者は中学生以上とし、同伴の場合は小学生以下はご遠慮いただくことがあります。

将来の料理をもっと楽しくするため、この貴重な機会にぜひ参加してみてください！