急成長する抹茶ブーム、海外での人気が高まり続ける！

世界的に進化する抹茶ブーム

近年、世界的な抹茶ブームが加速しており、特に2025年に入ってその動きが顕著になっています。コロナ禍を経て、健康志向が高まったことが大きな要因で、抹茶は飲み物としてだけでなく、日本の伝統文化を体験する手段としても注目されています。特に2024年の夏には COVID-19後の海外旅行が盛り返し、これがさらなる需要増の契機となりました。

抹茶ブームの背景と拡大の要因

元々はコーヒーが主流だった海外の飲食業界も、近年では専門の抹茶カフェが増えてきています。さらに、文房具店など異業種の店舗でも抹茶が楽しめるようになり、 demande が拡大しています。

このブームの裏には、訪日客が日本での抹茶体験をSNSで発信し、特に若年層の間での認知度向上があります。代表的なハッシュタグである「#Matcha」や「#MatchaInTokyo」などが拡散しており、これらの投稿は数十万件の「いいね」を獲得。抹茶は「映える体験」としてアピールされています。

欧米における抹茶のアレンジ

抹茶は飲むだけでなく、アレンジして楽しむスタイルが特に人気です。欧米では苦味が敬遠されがちなため、抹茶ラテやフルーツとの組み合わせ（いちご抹茶やマンゴー抹茶など）として親しまれています。加えて、デザート用途として抹茶ケーキやスイーツも需要が高まっています。これに伴い、専用の道具や抹茶パウダーをセットにした商品が人気を集めるようになりました。

抹茶茶器の需要増加

抹茶茶器、特に「片口抹茶椀」は海外での需要が急増しています。この茶器は抹茶を立てた後、ミルクが入ったカップに注ぎやすいため、多くの利用者を惹きつけています。国際的な卸売サイト「スーパーデリバリー」によると、抹茶茶器の流通額は前年比で2.2倍に上昇。アメリカでは2.48倍、オーストラリアに至っては2.88倍と驚異的な成長を見せています。これまでお茶の文化が根付いているアジアとも異なり、欧米は新しい文化として受け入れられています。

製品供給の変化

在庫不足の影響で、日本製抹茶関連商品は即完売する事例が続出。そのため、一部の企業では中国製を利用するなど新たな供給体制を構築しています。ある食品卸の事例では、海外人気の高まりにより国内抹茶の調達が難しくなり、新たなビジネスモデルの検討を余儀なくされています。

各企業の新たな取り組み

抹茶商品が急増する中で、小売店の陳列棚は抹茶関連商品が90%を占める事例も報告されています。他のカテゴリ商品を抜いても、抹茶関連商品への需要は高まる一方。茶器が急成長を遂げている理由としては、ユーザーが自宅で手軽に抹茶を楽しむスタイルが広がっていることが挙げられます。例えば、抹茶を家庭で楽しむ様子をSNSでシェアする動きが活発化しており、その影響力は無視できません。