業務用食材の悩みを解決！北海道ぎょれんECサイトの新サービス

業務用食材の悩みを解消する新たなサービス

北海道の海の幸を届ける「産直ネットショップ北海道ぎょれん」が、新たに飲食店や宿泊施設向けに業務用食材の取扱いを開始しました。近年、飲食業界では原材料費の高騰や人手不足により、仕入れの不安が増していました。このような中、北海道ぎょれんECサイトは、海産物を取り扱う上での課題に応えるため、特集ページを設けました。

業界の課題に応えるサービス

飲食店や宿泊施設では、仕入れの安定供給が難しくなっています。特に海鮮の調達は地域差が大きく、仕入れコストの増大によって経営が厳しくなることもあります。そんな状況にありながらも、北海道ギョレンは、飲食業界のニーズに応えるべく、魅力的な海産物を厳選し、業務用食材として提供を開始しました。

厳選された食材と便利な仕入れ

この新しいサービスでは、従来からの顧客からの要望を踏まえ、全商品をスタッフが試食し、品質を確認しています。また、コスト削減を目的としたパッケージングも特徴です。一箱にまとめることで、送料を含めた価格設定が可能になり、全国どこでも送料無料で届けられます。

1. 手軽な発注システム

24時間365日、ECサイトから簡単に発注ができるため、忙しい飲食店のスタッフにも便利です。スマホからでも簡単に注文でき、仕入れ業務がスムーズに行えます。特に平日午前10時までの注文は、翌々営業日の配送が約束されているため、事務業務が大幅に効率化されます。

2. 調理の手間を削減

さらに、提供される食材の中には、解凍するだけで使用できる刺身や、そのまま調理が可能なフライ製品など、手間いらずのアイテムが充実しています。これにより、従業員の負担が軽減され、料理に専念できる環境が整えられます。

取り扱う海産物

「北海道ぎょれん」の業務用食材は、いくらやホタテ、エビ、カニ、サケ、タコ、ホッケなど多彩なラインナップが特徴です。これらの魅力的な食材は、飲食店や宿泊施設にとって魅力的な選択肢です。特に地元の新鮮な海の幸を提供することで、店舗のメニューにもバラエティを持たせ、顧客満足度の向上に寄与するでしょう。

利用方法と決済手段

サイトでは複数の決済方法を選択可能で、クレジットカードや電子マネーを利用できるため、手軽に決済が行えます。また、配送の日時指定も可能で、臨機応変に対応ができるのも大きな利点です。週末や祝日を除く営業日に配送されるため、急な需要にも迅速に応えられます。

まとめ

「産直ネットショップ北海道ぎょれん」は、北海道漁業協同組合連合会の一環として、良質な水産物を提供し続けています。業務用食材の特集ページは、飲食店や宿泊業の経営者にとって心強い味方となることでしょう。安全で新鮮な海産物の流通を促進し、持続可能な漁業の未来を共に築き上げることが求められています。今後の展開に期待が高まります。