札幌グランドホテル初夏のバイキング、エスニック＆ハーブで香り豊かに楽しむ

札幌グランドホテルの初夏を彩るバイキング

札幌市中央区に位置する札幌グランドホテルでは、2026年6月30日まで「エスニック＆ハーブ」をテーマにした素晴らしいランチとディナーバイキングが楽しめます。エスニック料理に豊かなハーブを加えた料理の数々が待っています。

魅力溢れる料理の数々

初夏の美味しさを存分に堪能できる料理を取り揃えており、ランチでは「北海道産ポークスペアリブの煮込みオッソブーコ風パセリとレモン香るグレモラータソース」が特におすすめです。また、ディナーでは「ハーブブーケで燻らす北海道産鶏肉のロティサリーチキン」が目の前でシェフによって仕上げられる様子を楽しむことができます。このようなライブクッキングを通じて、出来立ての味を体験できるのがこのバイキングの楽しみの一つです。

デザートにも注目です！ミントをあしらったグレープフルーツジュレなど、ハーブを活用したスイーツも多彩に用意されており、大人から子どもまで、皆が楽しめるラインナップとなっています。

開催概要

バイキングは、「ノーザンテラスダイナー」にて行われ、ランチとディナーの2つの時間帯に分かれます。

ランチバイキング

- 開催期間: 2026年5月11日（月）～6月30日（火）
- ご利用時間: 11:30～14:30
- 料金:

- 月曜日～金曜日: 大人¥4,000、65歳以上¥3,800、小学生¥2,000、4歳～未就学児¥1,000
- 土曜日・日曜日・祝日: 大人¥5,000（ローストビーフ食べ放題！）、小学生¥2,500、4歳～未就学児¥1,300

ディナーバイキング

- 開催期間: 2026年5月16日（土）～6月28日（日）
- ご利用時間: 17:00～18:30までに入店
- 料金: 大人¥7,000、小学生¥3,500、4歳～未就学児¥1,800

ホテルの歴史とおもてなし

札幌グランドホテルは、1934年に開業し、政財界の応接室としての役割を果たしてきました。北海道初の本格的洋式ホテルとして、西欧文化の受け皿となり、その後も進化を続けています。長瀬隆則総支配人が率いるこのホテルは、「世代を超えて愛される場所」を目指しており、様々なイベントや食の体験を提供し続けています。

終わりに

エスニック＆ハーブをテーマにした初夏のバイキングは、香り高い料理の数々が揃い、ご家族や友人との楽しいひとときを演出してくれます。この機会にぜひ、札幌グランドホテルで特別な食の旅を体験してみてはいかがでしょうか。予約や詳細については、公式ウェブサイトを確認するか、電話でのお問い合わせをお待ちしております。