熊本・阿蘇で楽しむ！雨もOKな三色いきなり団子体験

熊本・阿蘇で体験する三色いきなり団子作り

熊本県阿蘇郡南阿蘇村にある宿泊・交流拠点「オルサみなみあそ」で、2025年の6月から新たに始まる『三色のいきなり団子づくり』。これは、阿蘇の豊かな食材を使った、伝統のお菓子作り体験です。特に、このアクティビティは雨の日でも楽しめる屋内プランとして、ファミリー層や観光客に注目されています。

いきなり団子とは？

「いきなり団子」は、輪切りのさつまいもと甘いあんこを小麦粉生地で包んで蒸した、熊本を代表する郷土の味です。見た目にも楽しめるカラフルな食材で、参加者は白、緑、紫、橙のいろいろな色の生地を選べ、個性豊かな団子作りが体験できます。

新体験プランの魅力

この体験が提供される場所は、阿蘇の自然に囲まれた「オルサみなみあそ」。ここでは自分で生地を作り、実際に包む工程から蒸し上げるまでを体験し、できたての団子をその場で味わいます。英語の解説資料も用意されているため、海外からの観光客でも安心して楽しむことができます。

体験は子供から大人まで楽しめる内容で、親子や友人同士での参加にぴったりです。特に、屋内で行うため天候を気にせずに体験できるのが大きなポイントです。

体験の流れ

体験は約90分のプログラムで、以下の手順で進みます：
1. 受付・導入：手を洗ってエプロンを着用、材料と調理工程の説明。
2. 生地作り：自分で製粉したもち粉を使って、生地を作ります。
3. 包み作業：さつまいもとあんこを包んで団子の形を作ります。
4. 蒸し上げ：蒸し器で待っている間は、南阿蘇のお茶を味わえます。
5. 試食・撮影：完成した団子をみんなで楽しみ、記念写真を撮ります。